Team Building a Graz: 7 idee che le aziende prenotano davvero

La migliore attività di team building a Graz dipende dalla dimensione del gruppo e dal budget, ma tra le opzioni migliori ci sono un corso di cucina alla Kochwerkstatt, una sessione di canottaggio sulla Mur con il Grazer Ruderclub, un workshop di birrificazione alla Brauerei Puntigam e una escape room nel centro storico. La maggior parte dura tra due e tre ore e costa tra 35 e 90 euro a persona.

Cosa rende Graz perfetta per il team building?

Graz è compatta, tutta percorribile a piedi e piena di corti, cantine e laboratori che i gruppi possono affittare senza troppe complicazioni. Un'attività di team building a Graz di solito parte da un punto di ritrovo nel centro storico, il nucleo tutelato dall'UNESCO che risale al XII secolo, per poi concludersi con una cena a dieci minuti a piedi. Ecco lo schema che segue: sette opzioni, ognuna con un indirizzo o un nome di locale reale, un prezzo a persona, una dimensione di gruppo consigliata e un suggerimento su dove mangiare dopo.

Dove si può fare un corso di cucina?

Kochwerkstatt Graz, su Griesgasse, organizza sessioni di cucina di gruppo dove i team si dividono in postazioni e cucinano un menù austriaco completo, pensa al Tafelspitz o alla Kürbiscremesuppe secondo la stagione. Le sessioni durano circa tre ore e costano tra 79 e 95 euro a persona, pasto incluso. I gruppi da 10 a 30 persone funzionano meglio, le aziende più grandi possono prenotare l'intero spazio. Dato che la cena è già compresa nel prezzo, qui non serve un ristorante separato, anche se un ultimo drink alla vicina Kaiser Josef Platz è un'aggiunta facile.

Si può andare a remare sulla Mur?

Grazer Ruderclub Austria, fondato nel 1875 e con sede vicino all'Erzherzog-Johann-Brücke, organizza sessioni guidate di canottaggio sul fiume Mur per gruppi da 8 a 24 persone. Una sessione di due ore con istruttori costa tra 35 e 45 euro a persona, barche e attrezzatura incluse. È un ottimo rompighiaccio perché nessuno è un esperto e tutti finiscono per ridere della tecnica di remata di qualcuno. Dopo, cammina quindici minuti fino a Der Steirer su Belgiergasse per un piatto tipico ricco e tavoli comuni perfetti per un debriefing di gruppo.

C'è un tour della birreria che vale la prenotazione?

Brauerei Puntigam, parte del gruppo Brau Union e attiva dal 1874, organizza tour e workshop di degustazione per gruppi da 15 a 50 persone. Un tour guidato con degustazioni dura circa due ore e costa tra 25 e 30 euro a persona; con un tagliere di assaggi si arriva a circa 45 euro. È una scelta facile per i team che vogliono qualcosa di rilassato ma comunque strutturato. Se vuoi una cena seduta dopo, torna in città verso Gasthaus Stainzerbauer vicino a Bürgergasse per una cucina stiriana classica.

E una escape room?

Graz ha diversi operatori di escape room concentrati nel centro storico, tra cui Escape Graz e Exit Circus, entrambi con stanze per gruppi da 2 a 6 persone, il che significa che le aziende più grandi prenotano più stanze e confrontano i tempi alla fine. Aspettati di pagare tra 25 e 30 euro a persona per un gioco di 60 minuti. Per una versione all'aperto che copre più terreno, la caccia al tesoro di World City Trail nel centro storico funziona bene per i gruppi più numerosi che vogliono dividersi in squadre e competere lungo strade vere invece che in una stanza sola.

Dove può fare un workshop pratico un team?

Schokolade Manufaktur Zotter, tecnicamente appena fuori Graz a Bergl ma facile da raggiungere, organizza workshop di produzione del cioccolato per gruppi da 10 a 40 persone, che durano circa due ore e costano tra 30 e 40 euro a persona. Più vicino al centro, Kunsthaus Graz a volte ospita workshop artistici aziendali legati alla mostra in corso, vale la pena controllare direttamente perché la disponibilità cambia. In ogni caso, una breve passeggiata ti porta a Lendplatz per cenare in uno dei bistrot informali che circondano la piazza.

C'è una buona opzione per una sessione più breve e con budget più basso?

Se hai un pomeriggio limitato e un budget contenuto, una sfida guidata a piedi tra luoghi come la Uhrturm, il Grazer Landhaus e Sporgasse può essere organizzata privatamente con guide locali per gruppi da 6 a 20 persone, di solito 90 minuti e 15 a 20 euro a persona. Non sostituisce da sola un'intera attività di team building a Graz, ma funziona bene abbinata a un pranzo da Glöckl Bräu proprio su Glockenspielplatz. Per saperne di più su questi stessi luoghi simbolo, il nostro articolo sulle curiosità su Graz racconta le storie che ci sono dietro.

Qual è una buona combinazione per una mezza giornata con aziende più grandi?

Per gruppi di oltre 40 persone, combinare due attività più brevi spesso funziona meglio di una lunga. Abbina un tour della birreria Puntigam a metà mattina con una sessione di canottaggio nel pomeriggio, poi concludi con una cena di gruppo al Landhauskeller, incastonato nella corte rinascimentale del Grazer Landhaus stesso, costruito negli anni 1550. Preventiva 60 a 75 euro a persona in totale per le due attività più una cena di fascia media. Se dopo si aggiungono bambini o partner, la nostra guida alle attività per famiglie a Graz ha un sacco di idee nel centro storico per il giorno dopo.

Dove	Centro storico di Graz e dintorni, Austria
Periodo migliore	Da aprile a ottobre per le opzioni all'aperto e di canottaggio
Quanto costa	Da 25 a 95 euro a persona in base all'attività
Quanto dura	Da 1,5 a 3 ore per attività

Domande frequenti su Graz