La mejor actividad de team building en Graz depende del tamaño de tu grupo y del presupuesto, pero hay opciones que funcionan muy bien: una clase de cocina en Kochwerkstatt, una sesión de remo en el río Mur con el Grazer Ruderclub, un taller de cerveza en la Brauerei Puntigam o un escape room en el casco antiguo. La mayoría duran entre dos y tres horas y cuestan entre 35 y 90 euros por persona.
¿Qué hace de Graz un buen sitio para el team building?
Graz es una ciudad compacta, ideal para moverse a pie, y está llena de patios, bodegas y talleres que los grupos pueden reservar sin complicaciones. Una actividad de team building en Graz suele empezar en algún rincón del casco antiguo, ese núcleo declarado Patrimonio de la Humanidad que se remonta al siglo XII, y termina con una cena a diez minutos andando. Así funciona lo que viene a continuación: siete opciones, cada una con dirección o nombre del local, precio por persona, tamaño de grupo recomendado y una sugerencia de dónde cenar después.
¿Dónde se puede hacer una clase de cocina?
Kochwerkstatt Graz, en la calle Griesgasse, organiza sesiones de cocina en grupo donde los equipos se dividen en estaciones y preparan un menú austríaco completo, desde Tafelspitz hasta crema de calabaza según la temporada. Las sesiones duran unas tres horas y cuestan entre 79 y 95 euros por persona, comida incluida. Funcionan mejor con grupos de 10 a 30 personas, aunque las empresas más grandes pueden reservar todo el espacio. Como la cena ya viene incluida en el precio, aquí no hace falta pensar en restaurante, aunque una copa después en la cercana Kaiser Josef Platz siempre viene bien.
¿Se puede remar en el Mur?
Grazer Ruderclub Austria, fundado en 1875 y ubicado cerca del puente Erzherzog-Johann-Brücke, ofrece sesiones guiadas de remo en el río Mur para grupos de 8 a 24 personas. Una sesión de dos horas con instructores cuesta entre 35 y 45 euros por persona, con barcas y equipo incluidos. Es un rompehielos estupendo porque nadie es experto y todos terminan riéndose de la técnica de remo de alguien. Después, caminando quince minutos llegas a Der Steirer en la calle Belgiergasse, con comida regional contundente y mesas comunales perfectas para comentar la jornada en grupo.
¿Vale la pena reservar una visita a una cervecería?
Brauerei Puntigam, parte del grupo Brau Union y con cerveza desde 1874, organiza visitas y catas para grupos de 15 a 50 personas. Una visita guiada con degustación dura unas dos horas y cuesta entre 25 y 30 euros por persona; si añades una tabla de comida, el precio sube hasta cerca de 45 euros. Es una opción sencilla para equipos que buscan algo relajado pero con estructura. Si después quieres una comida sentada, vuelve al centro y prueba Gasthaus Stainzerbauer cerca de Bürgergasse, con cocina estiria clásica.
¿Y un escape room?
Graz tiene varios operadores de escape room agrupados en el casco antiguo, entre ellos Escape Graz y Exit Circus, ambos con salas para grupos de 2 a 6 personas, así que las empresas más grandes reservan varias salas y luego comparan tiempos. Cuenta entre 25 y 30 euros por persona por una partida de 60 minutos. Si prefieres una versión al aire libre que abarque más terreno, el propio scavenger hunt de World City Trail por el casco antiguo funciona genial para grupos grandes que quieren dividirse en equipos y competir por calles reales en vez de encerrarse en una sala.
¿Dónde puede un equipo hacer un taller práctico?
Schokolade Manufaktur Zotter, técnicamente a las afueras de Graz en Bergl pero fácil de llegar, organiza talleres de elaboración de chocolate para grupos de 10 a 40 personas, con una duración de unas dos horas y un coste de entre 30 y 40 euros por persona. Más cerca del centro, Kunsthaus Graz organiza de vez en cuando talleres de arte para empresas ligados a su exposición del momento, así que conviene consultar directamente porque la disponibilidad cambia. En cualquier caso, un paseo corto te lleva hasta Lendplatz para cenar en alguno de los bistrós informales que rodean la plaza.
¿Hay alguna opción más corta y económica?
Si tienes solo una tarde libre y un presupuesto ajustado, se puede organizar en privado con guías locales un reto guiado a pie por lugares como el Uhrturm, el Grazer Landhaus y la calle Sporgasse, para grupos de 6 a 20 personas, normalmente 90 minutos y entre 15 y 20 euros por persona. No sustituye a una actividad de team building en Graz completa, pero combina muy bien con un almuerzo en Glöckl Bräu justo en la Glockenspielplatz. Si quieres saber más sobre estos mismos lugares, en nuestro artículo de curiosidades sobre Graz te contamos las historias que hay detrás.
¿Cuál es una buena combinación de media jornada para empresas grandes?
Para grupos de más de 40 personas, suele funcionar mejor combinar dos actividades cortas que una sola larga. Combina una visita a la cervecería Puntigam a última hora de la mañana con una sesión de remo por la tarde, y termina con una cena de grupo en Landhauskeller, escondido en el patio renacentista del propio Grazer Landhaus, construido en la década de 1550. Calcula entre 60 y 75 euros por persona en total para las dos actividades más una cena de gama media. Si después se apuntan niños o parejas, nuestra guía de actividades familiares en Graz tiene un montón de ideas por el casco antiguo para el día siguiente.
| Dónde | Casco antiguo de Graz y alrededores, Austria |
| Mejor época | De abril a octubre para opciones al aire libre y de remo |
| Precio | Entre 25 y 95 euros por persona según la actividad |
| Duración | De 1,5 a 3 horas por actividad |
Preguntas frecuentes sobre Graz
¿Cuál es la actividad de team building más popular en Graz?
Las clases de cocina y las visitas a cervecerías suelen ser las más reservadas, porque combinan una actividad con una comida o cata en la misma sesión.
¿Cuántas personas pueden participar en una actividad de team building en Graz?
Depende del sitio: los escape rooms admiten de 2 a 6 personas por sala, mientras que las clases de cocina, las visitas a cervecerías y las sesiones de remo pueden acoger grupos de 10 hasta 50 personas.
¿Estas actividades incluyen comida?
Algunas sí, como la clase de cocina, donde te comes lo que preparas. Otras, como el remo o la visita a la cervecería, van mejor combinadas con una reserva de restaurante aparte después.
¿Es necesario reservar con antelación?
Sí, sobre todo para las clases de cocina y las sesiones de remo del Ruderclub, que tienen plazas limitadas y se llenan rápido en primavera y verano.
¿Se pueden combinar estas actividades con turismo?
Sin duda. Muchas empresas combinan un reto corto a pie por lugares como el Uhrturm y el Grazer Landhaus con un taller o una comida más tarde ese mismo día.
Graz Scavenger Hunt and Self-Guided Tour
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