Le Mercato Coperto est le marché couvert de Ravenne, une halle en brique de 1922 sur la Piazza Andrea Costa, dans le centre historique. Après des années de déclin, il a fermé en 2015, puis a rouvert en décembre 2019, après une longue restauration, sous la forme d’une halle gourmande avec étals, restaurants et bars sous son ancienne charpente en fer. On fait du commerce à cet endroit depuis le Ve siècle.
Le Mercato Coperto en bref
- Où : Piazza Andrea Costa, dans le centre historique, à quelques minutes à pied de la Piazza del Popolo ; une deuxième entrée donne sur la Via Cavour.
- Ouvert : 1922 ; rouvert le 5 décembre 2019 après des travaux commencés en 2017.
- Par : la halle a été conçue par Eugenio Baroncelli et Tobia Gordini ; la récente restauration a été dirigée par l’architecte Tiziana Maffei.
- Ce qu’il est aujourd’hui : une halle gourmande d’environ 4 000 mètres carrés sur deux niveaux, avec stands de nourriture, restaurants, bars, glacier, petit supermarché et espace d’événements.
- Temps nécessaire : 15 à 20 minutes pour faire le tour ; une heure ou plus si vous y mangez.
De la corporation des pêcheurs à la halle gourmande
Ce coin de Ravenne est un lieu de commerce depuis le Ve siècle et, au Moyen Âge, il abritait la corporation des pêcheurs appelée Casa Matha, dont les origines remontent au Xe siècle. À la fin du XIXe siècle, un marché en demi-cercle y fut construit, l’Esedra Vignuzzi, démoli en 1915. En 1916, le conseil municipal décida que Ravenne avait besoin d’un marché alimentaire central et couvert aux normes d’hygiène modernes, et le bâtiment actuel ouvrit en 1922, en partie en agrandissant et en transformant une ancienne poissonnerie.
Le marché fut restauré au début des années 1980 pour respecter les normes d’hygiène et antisismiques, mais le commerce déclina au cours des décennies suivantes et la halle ferma en 2015. Un projet mené par la coopérative Coop Alleanza 3.0 et la minoterie romagnole Molino Spadoni la reconstruisit à partir de 2017. Pendant les travaux, les archéologues mirent au jour des vestiges de bâtiments plus anciens. Un étage fut ajouté à l’intérieur, et la halle rouvrit le 5 décembre 2019, devant des milliers de personnes venues à l’inauguration.
À voir sur place
- La façade en brique sur la Piazza Andrea Costa, d’un style classique sobre, avec le symbole du marché à l’entrée : une paire de dauphins en pierre, restaurés et remis en place lors des récents travaux.
- Les colonnes en fonte et les fermes métalliques qui portent les grandes verrières, la structure d’origine de 1922.
- L’étage ajouté lors de la restauration, d’où l’on voit toute la halle en contrebas.
- Les stands : boulangerie, poissonnerie, boucherie, comptoir de fromages et charcuterie, grill et stand de piadina, où l’on peut acheter des produits frais ou se faire cuisiner un repas sur place.
La piadina, galette de Romagne
Quoi que vous goûtiez d’autre, prenez une piadina : la fine galette sans levain de Romagne, cuite sur une plaque brûlante et pliée autour de garnitures comme le prosciutto, le fromage squacquerone et la roquette. On la trouve dans toute la région, des kiosques de rue aux comptoirs du Mercato Coperto. Autour de Ravenne, elle est en général un peu plus épaisse que la version fine et large de la côte de Rimini, et chaque famille et chaque kiosque a son avis sur la bonne.
Conseils pour votre visite
- Venez à l’heure du déjeuner ou pour un aperitivo en début de soirée, quand la halle est la plus animée.
- Faites-en une pause entre les monuments à mosaïques : il est central, couvert et offre beaucoup de places assises, ce qui aide par temps de pluie ou de forte chaleur.
- Levez les yeux depuis le rez-de-chaussée avant de monter : la charpente en fer est le plus bel élément du bâtiment.
À proximité
- La Piazza del Popolo : la grande place de Ravenne, aménagée sous la domination vénitienne, avec deux hautes colonnes et le Palazzo Merlato crénelé, à quelques minutes à pied au sud.
- Le tombeau de Dante : le petit tombeau néoclassique où repose le poète, mort à Ravenne en 1321.
- La basilique San Francesco : l’église voisine du tombeau de Dante, connue pour sa crypte inondée où des poissons nagent au-dessus d’un sol en mosaïque.
- Sant’Apollinare Nuovo : la basilique du VIe siècle dont les longues processions de martyrs et de vierges en mosaïque font partie du patrimoine mondial de l’UNESCO à Ravenne.
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Faits vérifiés en octobre 2026.