Cagliari, capoluogo della Sardegna, sale dal porto fino a un quartiere murato in collina che costruttori pisani fortificarono 700 anni fa. Fenici, Romani, Pisani, Aragonesi e Casa Savoia vi hanno lasciato il segno, e i fenicotteri rosa vivono nelle lagune ai margini della città. Ecco i fatti e le storie che rendono speciale la città.
10 curiosità su Cagliari
- Una fondazione fenicia: la città nacque come scalo commerciale fenicio sul golfo, poi chiamato Karalis dai Romani, ed è una delle città più antiche della Sardegna.
- Chiamata come il suo castello: in sardo tutta la città si chiama Casteddu, il castello, dal quartiere murato di Castello sulla collina.
- Two Pisan towers: the Torre di San Pancrazio, built in 1305, and the Torre dell'Elefante, built in 1307, guarded the gates of Castello. Look up at the Elephant Tower and you will see the small marble elephant that gave it its name.
- Una terrazza costruita per il panorama: il Bastione di Saint Remy, scalinata monumentale e terrazza sulle vecchie mura, fu progettato nel 1896 e inaugurato nel 1902. Porta il nome del barone di Saint-Rémy, primo viceré piemontese di Sardegna.
- Pulpiti nati per un’altra cattedrale: i due pulpiti scolpiti del Duomo di Cagliari furono realizzati nel XII secolo da Maestro Guglielmo per il Duomo di Pisa. Pisa li mandò a Cagliari nel 1312.
- Una cripta piena di martiri: sotto la cattedrale, il Santuario dei Martiri ha 179 nicchie con reliquie trovate nel XVII secolo e venerate come quelle dei primi martiri cristiani.
- Un’arena romana scavata nella roccia: l’anfiteatro, costruito nel II secolo d.C., fu in gran parte ricavato dal fianco calcareo della collina, e le sue gradinate si vedono ancora.
- Fenicotteri in città: i fenicotteri rosa vivono nelle saline di Molentargius, tra il centro e la spiaggia del Poetto, e vi nidificano a vista dei palazzi.
- Un legame con Buenos Aires: i marinai spagnoli erano devoti alla Madonna di Bonaria, la cui statua secondo la leggenda arrivò a riva a Cagliari nel 1370. I fondatori di Buenos Aires chiamarono il loro insediamento come la Vergine del Buen Aire, una devozione condivisa con il santuario.
- Stone giants: the Giants of Mont'e Prama, stone warriors and archers from Sardinia's prehistoric Nuragic civilisation, were found in a field near Cabras in 1974. Several are on show in Cagliari's National Archaeological Museum.
The legend of the Devil's Saddle
At the eastern end of Poetto beach rises a headland with a dip in its ridge, called the Sella del Diavolo, the Devil's Saddle. Legend says that Lucifer and his demons wanted to take the beautiful gulf for themselves. God sent the archangel Michael and his angels to defend it, and in the battle Lucifer was thrown from his horse. His saddle fell into the sea and turned to stone. Since then the bay has been known as the Golfo degli Angeli, the Gulf of the Angels. A footpath crosses the headland to old watchtowers and views over the city and the gulf.
The festival of Sant'Efisio
Efisio was a Roman soldier who, according to tradition, became a Christian and was put to death at Nora, south of Cagliari, in 303. In the 1650s plague struck the city, and the townspeople vowed that if it ended they would carry the saint's statue to the place of his martyrdom every year. The first procession took place on 1 May 1657, and it has been held ever since. Each 1 May thousands of people in traditional Sardinian costume, decorated ox carts and riders accompany the statue through the streets before it sets out for Nora, returning a few days later.
Cosa mangiare a Cagliari
- Fregola con le arselle: palline di pasta di semola tostate, cotte con le arselle e un po’ di pomodoro, un piatto tipico di Cagliari.
- Culurgiones: ravioli ripieni di patate, pecorino e menta, chiusi con una piega che ricorda una spiga di grano.
- Bottarga: uova di muggine salate ed essiccate, grattugiate sugli spaghetti o tagliate a fettine sottili con olio d’oliva.
- Seadas: un disco di pasta fritta ripieno di formaggio fresco e ricoperto di miele, servito caldo come dolce.
- Mirto: un liquore scuro di bacche di mirto, servito ghiacciato a fine pasto.
Da sapere prima di partire
- Ascensori pubblici collegano i quartieri bassi con Castello e ti risparmiano una salita ripida.
- Sali al Bastione di Saint Remy al tramonto per la vista su tetti, porto e lagune.
- Poetto beach is a short bus ride from the centre, and the path over the Devil's Saddle starts at its eastern end.
- Le rovine di Nora, città fenicia e romana sul mare, sono una comoda gita di mezza giornata a sud della città.
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Fatti verificati a ottobre 2026.