Faits intéressants sur Cagliari : joyaux cachés, légendes locales et choses à faire et à voir

Fun facts about Cagliari

Cagliari, capitale de la Sardaigne, monte de son port jusqu’à un quartier fortifié sur la colline, que des bâtisseurs pisans ont muni de remparts il y a 700 ans. Phéniciens, Romains, Pisans, Aragonais et maison de Savoie y ont tous laissé leur empreinte, et des flamants roses vivent dans les lagunes en bordure de ville. Voici les faits et les histoires qui rendent la ville unique.

10 anecdotes sur Cagliari

  • Une fondation phénicienne : la ville est née d’un comptoir phénicien sur le golfe, que les Romains ont appelé Karalis, et c’est l’une des plus anciennes villes de Sardaigne.
  • Nommée d’après son château : en sarde, toute la ville s’appelle Casteddu, le château, d’après le quartier fortifié de Castello sur la colline.
  • Two Pisan towers: the Torre di San Pancrazio, built in 1305, and the Torre dell'Elefante, built in 1307, guarded the gates of Castello. Look up at the Elephant Tower and you will see the small marble elephant that gave it its name.
  • Une terrasse construite pour la vue : le Bastione di Saint Remy, grand escalier et terrasse sur les anciens remparts, a été conçu en 1896 et inauguré en 1902. Il porte le nom du baron de Saint-Rémy, premier vice-roi piémontais de Sardaigne.
  • Des chaires faites pour une autre cathédrale : les deux chaires sculptées de la cathédrale de Cagliari ont été réalisées au XIIe siècle par maître Guglielmo pour la cathédrale de Pise. Pise les a envoyées à Cagliari en 1312.
  • Une crypte pleine de martyrs : sous la cathédrale, le sanctuaire des Martyrs compte 179 niches abritant des reliques trouvées au XVIIe siècle et vénérées comme celles des premiers martyrs chrétiens.
  • Une arène romaine taillée dans la roche : l’amphithéâtre, construit au IIe siècle, a été en grande partie creusé dans la colline calcaire, et ses gradins sont toujours visibles.
  • Des flamants en ville : des flamants roses vivent dans les salines de Molentargius, entre le centre et la plage du Poetto, et y nichent à quelques pas des immeubles.
  • Un lien avec Buenos Aires : les marins espagnols vénéraient la Vierge de Bonaria, dont la statue, selon la légende, s’est échouée à Cagliari en 1370. Les fondateurs de Buenos Aires ont nommé leur ville d’après la Vierge du Buen Aire, une dévotion partagée avec le sanctuaire.
  • Stone giants: the Giants of Mont'e Prama, stone warriors and archers from Sardinia's prehistoric Nuragic civilisation, were found in a field near Cabras in 1974. Several are on show in Cagliari's National Archaeological Museum.

The legend of the Devil's Saddle

At the eastern end of Poetto beach rises a headland with a dip in its ridge, called the Sella del Diavolo, the Devil's Saddle. Legend says that Lucifer and his demons wanted to take the beautiful gulf for themselves. God sent the archangel Michael and his angels to defend it, and in the battle Lucifer was thrown from his horse. His saddle fell into the sea and turned to stone. Since then the bay has been known as the Golfo degli Angeli, the Gulf of the Angels. A footpath crosses the headland to old watchtowers and views over the city and the gulf.

The festival of Sant'Efisio

Efisio was a Roman soldier who, according to tradition, became a Christian and was put to death at Nora, south of Cagliari, in 303. In the 1650s plague struck the city, and the townspeople vowed that if it ended they would carry the saint's statue to the place of his martyrdom every year. The first procession took place on 1 May 1657, and it has been held ever since. Each 1 May thousands of people in traditional Sardinian costume, decorated ox carts and riders accompany the statue through the streets before it sets out for Nora, returning a few days later.

Que manger à Cagliari

  • Fregola aux palourdes : de petites billes de pâte de semoule grillées, cuites avec des palourdes et un peu de tomate, un plat typique de Cagliari.
  • Culurgiones : des raviolis dodus farcis de pomme de terre, de pecorino et de menthe, fermés par un pli qui ressemble à un épi de blé.
  • Poutargue : des œufs de mulet salés et séchés, râpés sur des spaghettis ou servis en fines tranches avec de l’huile d’olive.
  • Seadas : un chausson frit fourré de fromage frais et arrosé de miel, servi chaud en dessert.
  • Mirto : une liqueur sombre de baies de myrte, servie bien froide en fin de repas.

Bon à savoir avant de partir

  • Des ascenseurs publics relient les quartiers bas au quartier de Castello et évitent une montée raide.
  • Montez au Bastione di Saint Remy au coucher du soleil pour la vue sur les toits, le port et les lagunes.
  • Poetto beach is a short bus ride from the centre, and the path over the Devil's Saddle starts at its eastern end.
  • Les ruines de Nora, ville phénicienne et romaine au bord de la mer, font une excursion facile d’une demi-journée au sud de la ville.

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Faits vérifiés en octobre 2026.

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