Granada si stende ai piedi della Sierra Nevada, nella città dove l’ultimo regno musulmano della penisola iberica resistette fino al 1492. L’Alhambra domina ancora la collina sopra il centro, le case bianche dell’Albaicín la guardano dall’altra parte della valle del Darro, e in molti bar con la bevanda arriva ancora una tapa gratis. Ecco i fatti e le storie che rendono speciale la città.
10 curiosità su Granada
- A city with a fruit for a symbol: granada is Spanish for pomegranate, and the fruit appears on the city's coat of arms, on bollards and fountains, and at the bottom of the coat of arms of Spain.
- La resa del 1492: il 2 gennaio 1492 l’ultimo sultano nasride, Boabdil, consegnò Granada a Ferdinando e Isabella, ponendo fine a quasi otto secoli di dominio musulmano nella penisola.
- Tombe reali: i Re Cattolici scelsero di essere sepolti a Granada. Riposano nella Cappella Reale, costruita nel 1505–1517 accanto alla cattedrale, insieme alla figlia Giovanna e al marito di lei, Filippo il Bello.
- La rossa: Alhambra viene dall’arabo per la rossa, probabilmente per il colore delle sue mura. La maggior parte dei Palazzi Nasridi che vedi oggi fu costruita nel XIV secolo.
- Due volte Patrimonio dell’Umanità: l’Alhambra e i giardini del Generalife entrarono nella lista UNESCO nel 1984, e nel 1994 l’Albaicín fu aggiunto allo stesso sito.
- Dodici leoni di marmo: la fontana del Cortile dei Leoni poggia su dodici leoni che gettano acqua. Dopo un lungo restauro è tornata a funzionare nel 2012.
- Una porta coronata di melograni: la Puerta de las Granadas, iniziata nel 1526 per la visita dell’imperatore Carlo V, è l’ingresso al bosco dell’Alhambra in cima alla Cuesta de Gomérez. La coronano tre melograni di pietra.
- Un americano nel palazzo: lo scrittore Washington Irving visse nell’Alhambra nel 1829. I suoi Racconti dell’Alhambra, pubblicati nel 1832, resero famoso in tutto il mondo il palazzo mezzo dimenticato.
- Lorca's city: the poet Federico García Lorca was born in 1898 in Fuente Vaqueros, just outside Granada, and spent his summers at the Huerta de San Vicente, now a museum in a city park. He was killed in 1936, at the start of the Spanish Civil War.
- The patron of Granada: the Basílica de la Virgen de las Angustias was built in 1664–1671 for the city's patron, Our Lady of Sorrows. On the last Sunday of September her image is carried through the streets in a huge procession.
The Moor's last sigh
Granada's best-known legend follows Boabdil after the surrender. Riding south into exile with his family, he reached a mountain pass from which he could see the city one last time, turned back, and began to weep. His mother, Aixa, is said to have told him: weep like a woman for what you could not defend like a man. The words were probably invented by later writers, but the story stuck, and the pass on the old road to the coast is still called the Suspiro del Moro, the Moor's Sigh.
L’Albaicín e il Sacromonte in breve
The Albaicín is the old Moorish quarter on the hill opposite the Alhambra, a maze of steep lanes, whitewashed walls and carmenes, houses with walled gardens. Its Mirador de San Nicolás has the classic view of the Alhambra with the Sierra Nevada behind. Further up the valley, Sacromonte is known for its cave houses dug into the hillside, where Granada's Roma community developed its own style of flamenco, the zambra.
Cosa mangiare a Granada
- Tapas gratis: in molti bar ogni bevanda arriva con un piattino, e ogni nuovo giro porta spesso qualcosa di diverso.
- Habas con jamón: fave saltate con prosciutto crudo, spesso di Trevélez, sui monti dell’Alpujarra.
- Remojón granadino: a salad of oranges, salt cod, black olives and onion, a reminder of the city's Moorish past.
- Tortilla del Sacromonte: una frittata tradizionalmente preparata con frattaglie come cervella e animelle, che prende il nome dal quartiere delle grotte.
- Piononos: piccoli rotoli di pan di Spagna imbevuti di sciroppo e coperti di crema caramellata, originari del vicino paese di Santa Fe.
Da sapere prima di partire
- Tickets for the Alhambra's Nasrid Palaces are sold for a fixed time slot and often sell out weeks ahead. Buy them only from the official site and arrive on time.
- Al tramonto il Mirador de San Nicolás è affollatissimo. Il Mirador de San Cristóbal e i vicoli intorno sono alternative più tranquille.
- In inverno dalla città si vede la neve sulla Sierra Nevada. La sua vetta più alta, il Mulhacén, è la montagna più alta della Spagna continentale.
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Fatti verificati a ottobre 2026.