De Münsterplatz is het grote, met keien geplaveide plein rond de Munster van Freiburg, midden in de oude stad. Tot 1514 was het de begraafplaats van de stad; sindsdien is het marktplein, en op elke werkdag vult de Münstermarkt het nog altijd met kramen vol fruit, groente, bloemen en worst.
De Münsterplatz in het kort
- Waar: rond de Munster in de oude stad van Freiburg im Breisgau, een paar minuten lopen van de Rathausplatz en de Kaiser-Joseph-Straße.
- Ontstaan: kerkhof tot 1514, toen de begrafenissen naar buiten de stad werden verplaatst; sindsdien marktplein.
- Wat het nu is: een autovrij plein met de Münstermarkt, afhankelijk van dag en seizoen zo’n 80 tot 180 kramen, en een krans van historische gebouwen rond de kerk.
- Benodigde tijd: 30–45 minuten voor het plein en de markt; langer als je de Munster in gaat.
Van kerkhof tot marktplein
In de eerste eeuwen was de open ruimte rond de Munster het kerkhof, afgesloten door een muur van ongeveer 1,60 meter hoog. In 1514 werd de begraafplaats op verzoek van keizer Maximiliaan I om hygiënische redenen verplaatst naar de voorstad Neuburg, en de markt, die tot dan toe in de huidige Kaiser-Joseph-Straße werd gehouden, verhuisde naar het plein. De kleine Sint-Andreaskapel die hier stond werd in 1752 afgebroken, de kerkhofmuur in 1785.
Het plein laat nog altijd Freiburgs eeuwen onder de Habsburgers zien. Het rode Historisches Kaufhaus, het koopmanshuis, kreeg zijn huidige vorm tussen 1520 en 1532; de Alte Wache werd in 1733 gebouwd als hoofdwacht van het Oostenrijkse garnizoen; en de beeldhouwer en schilder Johann Christian Wentzinger bouwde hier in 1761 zijn barokke stadshuis. Op 27 november 1944 verwoestte een luchtaanval bijna alle gebouwen rond het plein. Alleen de Munster en de huizen aan de zuidoostkant, waaronder deze drie, bleven staan; de rest werd na de oorlog herbouwd. Tot de voetgangerszone in de jaren 1970 werd aangelegd, diende het plein ‘s middags als parkeerplaats.
Waar je op moet letten
- Het Historisches Kaufhaus: het rode gebouw met arcaden en erkers aan de zuidkant. De vier beelden tonen de Habsburgers Maximiliaan I, Filips I, Karel V en Ferdinand I; die aan de gevel zijn kopieën van de originelen van Hans Sixt von Staufen.
- De verdwenen kapel: de plattegrond van de in 1752 afgebroken Sint-Andreaskapel is gemarkeerd in de keien van het plein.
- De drie zuilen voor het hoofdportaal van de Munster, bekroond door de Maagd Maria, de heilige Lambertus en de heilige Alexander.
- De fonteinen: de Georgsbrunnen met Sint-Joris en de Fischbrunnen met een beeld van de heilige Lambertus.
- Het Wentzingerhaus: het barokke huis ‘Zum Schönen Eck’ naast het Kaufhaus, nu het Museum voor Stadsgeschiedenis, met Wentzingers eigen plafondfresco boven het trappenhuis.
De markt en zijn worst
De Münstermarkt is een van de drukste marktpleinen van Zuidwest-Duitsland en nog altijd een echte markt voor de inwoners. De noordkant van het plein is voorbehouden aan boeren uit de regio, die hun eigen producten verkopen. Tussen de kramen vind je ook Freiburgs bekendste snack, de ‘Lange Rote’: een lange, dunne rode worst in een broodje, meestal met gebakken uien. Op zondag en op 15 augustus, Maria-Hemelvaart, is er geen markt, omdat de Munster aan de Maagd Maria is gewijd.
Tips voor je bezoek
- Kom ‘s ochtends, als de markt in volle gang is; ‘s middags worden de kramen afgebroken en wordt het plein rustiger.
- Loop over het hele plein: de boerenkramen staan aan de noordkant, de snackkramen en bloemen rond de kerk.
- Voor een blik van bovenaf op het plein en de kramen beklim je de toren van de Munster of loop je de Schlossberg op, de heuvel boven de oude stad.
In de buurt
- Munster van Freiburg: de kathedraal van rood zandsteen midden op het plein, met de opengewerkte stenen torenspits die rond 1330 klaar was.
- Augustinermuseum: het kunstmuseum van de stad in een voormalig klooster een paar minuten naar het zuiden, met veel originele beelden van de Munster.
- Oude Raadhuis: het rood geschilderde raadhuis aan de Rathausplatz, een klein stukje ten westen van het plein.
- Schwabentor: een van de twee bewaarde middeleeuwse stadspoorten van Freiburg, aan de oostrand van de oude stad.
Ontdek Freiburg met World City Trail
Onze schattenjacht in Freiburg maakt van de oude stad een spel op je telefoon. De route verbindt 10 stops en duurt ongeveer 2 uur, met zo’n 24 minuten lopen. Onderweg kom je onder meer langs de Munster midden op het plein, de Schwabentor en het Oude Raadhuis.
Heb je liever een ander format? In Freiburg is er ook een zelfgeleide wandeltour en een outdoor escape game.
Speel de schattenjacht in Freiburg →
Doe de zelfgeleide wandeltour door Freiburg →
Speel de outdoor escape game in Freiburg →
Feiten gecontroleerd in oktober 2026.