Münsterplatz to duży, wybrukowany plac wokół katedry we Fryburgu, w samym środku Starego Miasta. Do 1514 roku był cmentarzem miejskim; od tamtej pory jest placem targowym, a w każdy dzień roboczy targ Münstermarkt wciąż wypełnia go straganami z owocami, warzywami, kwiatami i kiełbaskami.
Münsterplatz w skrócie
- Gdzie: wokół katedry na Starym Mieście we Fryburgu Bryzgowijskim, kilka minut pieszo od Rathausplatz i Kaiser-Joseph-Straße.
- Powstał: przykościelny cmentarz do 1514 roku, gdy pochówki przeniesiono poza miasto; od tego czasu plac targowy.
- Czym jest dziś: deptakiem z targiem Münstermarkt, który zależnie od dnia i pory roku liczy od około 80 do 180 straganów, otoczonym wieńcem zabytkowych budynków.
- Potrzebny czas: 30–45 minut na plac i targ; dłużej, jeśli wejdziesz do katedry.
Od cmentarza do placu targowego
Przez pierwsze stulecia teren wokół katedry był cmentarzem, otoczonym murem wysokim na około 1,60 metra. W 1514 roku, na prośbę cesarza Maksymiliana I, cmentarz przeniesiono ze względów higienicznych na przedmieście Neuburg, a targ, odbywający się dotąd na dzisiejszej Kaiser-Joseph-Straße, przeniósł się na plac. Stojącą tu małą kaplicę św. Andrzeja rozebrano w 1752 roku, a mur cmentarny w 1785 roku.
Plac wciąż pokazuje stulecia, gdy Fryburg należał do Habsburgów. Czerwony Historisches Kaufhaus, dom kupiecki, uzyskał obecny kształt w latach 1520–1532; Alte Wache zbudowano w 1733 roku jako główną wartownię austriackiego garnizonu; a rzeźbiarz i malarz Johann Christian Wentzinger postawił tu w 1761 roku swój barokowy dom. 27 listopada 1944 roku nalot zniszczył niemal wszystkie budynki wokół placu. Ocalały tylko katedra i domy po stronie południowo-wschodniej, w tym te trzy; resztę odbudowano po wojnie. Do utworzenia strefy pieszej w latach 70. plac służył po południu za parking.
Na co zwrócić uwagę
- Historisches Kaufhaus: czerwony budynek z arkadami i wykuszami po stronie południowej. Cztery posągi przedstawiają Habsburgów: Maksymiliana I, Filipa I, Karola V i Ferdynanda I; te na fasadzie to kopie oryginałów wyrzeźbionych przez Hansa Sixta von Staufen.
- Zaginiona kaplica: zarys kaplicy św. Andrzeja, rozebranej w 1752 roku, zaznaczono w bruku placu.
- Trzy kolumny przed głównym portalem katedry, zwieńczone figurami Matki Bożej, św. Lamberta i św. Aleksandra.
- Fontanny: Georgsbrunnen ze św. Jerzym i Fischbrunnen z figurą św. Lamberta.
- Wentzingerhaus: barokowy dom „Zum Schönen Eck” obok Kaufhausu, dziś Muzeum Historii Miasta, z freskiem samego Wentzingera na suficie klatki schodowej.
Targ i jego kiełbaska
Münstermarkt to jeden z najbardziej ruchliwych placów targowych południowo-zachodnich Niemiec i wciąż prawdziwy targ dla mieszkańców. Północna strona placu jest zarezerwowana dla rolników z regionu, którzy sprzedają własne produkty. Wśród stoisk znajdziesz też najsłynniejszą przekąskę Fryburga, „Lange Rote”: długą, cienką czerwoną kiełbaskę w bułce, zwykle ze smażoną cebulą. Targu nie ma w niedziele ani 15 sierpnia, w święto Wniebowzięcia, bo katedra jest poświęcona Matce Bożej.
Wskazówki na wizytę
- Przyjdź rano, gdy targ tętni życiem; po południu stragany są zwijane i na placu robi się spokojniej.
- Przejdź przez cały plac: stoiska rolników są po stronie północnej, a przekąski i kwiaty wokół katedry.
- Żeby zobaczyć plac i stragany z góry, wejdź na wieżę katedry albo na Schlossberg, wzgórze nad Starym Miastem.
W pobliżu
- Katedra we Fryburgu: katedra z czerwonego piaskowca na środku placu, z ażurową kamienną iglicą ukończoną około 1330 roku.
- Augustinermuseum: miejskie muzeum sztuki w dawnym klasztorze kilka minut na południe, z wieloma oryginalnymi rzeźbami z katedry.
- Stary Ratusz: pomalowany na czerwono ratusz przy Rathausplatz, kawałek na zachód od placu.
- Schwabentor: jedna z dwóch zachowanych średniowiecznych bram Fryburga, na wschodnim skraju Starego Miasta.
Odkryj Fryburg z World City Trail
Nasza gra miejska we Fryburgu zamienia Stare Miasto w grę na telefonie. Trasa łączy 10 przystanków i trwa około 2 godzin, w tym około 24 minut marszu. Prowadzi m.in. do katedry na środku placu, do Schwabentor i do Starego Ratusza.
Jeśli wolisz inny format, we Fryburgu jest też samodzielny spacer po mieście i plenerowa gra escape.
Zagraj w grę miejską we Fryburgu →
Wybierz się na samodzielny spacer po Fryburgu →
Zagraj w plenerową grę escape we Fryburgu →
Fakty sprawdzone w październiku 2026.