Bordeaux wzbogaciło się na winie i handlu rzecznym, a w XVIII wieku odbudowało się z jasnego wapienia wzdłuż zakola Garonny. Za długimi fasadami nabrzeży przetrwała średniowieczna dzielnica wąskich uliczek. Oto fakty i historie, które sprawiają, że to miasto jest wyjątkowe.
10 ciekawostek o Bordeaux
- The Port of the Moon: the Garonne curves through the city in a crescent, which gave the old harbour its nickname. In 2007 UNESCO listed 'Bordeaux, Port of the Moon' as a World Heritage Site, covering most of the historic city.
- A pool two centimetres deep: the Miroir d'eau, opened in 2006 opposite the Place de la Bourse, is a granite slab under a thin film of water that mirrors the square. Every so often it disappears in a cloud of artificial mist.
- Trzykrotnie stolica Francji: francuski rząd wycofywał się do Bordeaux w latach 1870–71, w 1914 i ponownie w czerwcu 1940 roku, za każdym razem, gdy wrogie armie zbliżały się do Paryża.
- Królewski ślub: Eleonora Akwitańska poślubiła przyszłego króla Francji Ludwika VII w katedrze Saint-André w 1137 roku, mając około 13 lat.
- Dzwonnica osobno: wieżę Pey-Berland zbudowano w latach 1440–1500 obok katedry, a nie na niej, by drgania dzwonów nie uszkodziły świątyni. 230 stopni prowadzi na jeden z najlepszych widoków na dachy miasta.
- Teatr, który zainspirował Paryż: Grand Théâtre według projektu Victora Louisa otwarto w 1780 roku. Fasadę zdobi dwanaście kolumn z posągami dziewięciu Muz i trzech bogiń, a Charles Garnier podobno studiował go przed zaprojektowaniem paryskiej Opery.
- A gate for a victory in Italy: the Porte Cailhau, built at the end of the 15th century, celebrated King Charles VIII's victory at Fornovo in 1495.
- Bardzo długa ulica handlowa: Rue Sainte-Catherine biegnie przez centrum na długości ponad kilometra i jest jedną z najdłuższych deptaków handlowych w Europie.
- Most zwodzony dla wielkich statków: Pont Jacques Chaban-Delmas, otwarty w 2013 roku, unosi środkowe przęsło, by statki wycieczkowe i żaglowce mogły dopłynąć do miasta. W chwili otwarcia był najdłuższym mostem podnoszonym pionowo w Europie.
- Muzeum w kształcie wina wirującego w kieliszku: La Cité du Vin, otwarte w 2016 roku w dawnej dzielnicy portowej Bacalan, poświęcone jest kulturom wina z całego świata i kończy się salą degustacyjną na szczycie.
Trzysta lat pod angielską koroną
In 1152 Eleanor of Aquitaine, newly divorced from the French king, married Henry Plantagenet, who two years later became Henry II of England. Her duchy, with Bordeaux at its heart, came with her. For three centuries the city's light red wine sailed to England, where it became known as claret, and Bordeaux merchants grew rich on trade privileges. It ended in 1453, when the French defeated an English army at Castillon, east of the city, in the last battle of the Hundred Years' War. The English taste for claret outlived the defeat.
Saint-Pierre w pigułce
Saint-Pierre to najstarsza część Bordeaux, położona w miejscu rzymskiego miasta Burdigala. Wąskie uliczki biegną między rzeką a katedrą i wychodzą na małe placyki, takie jak Place du Parlement i Place Saint-Pierre, gdzie w ciepłe wieczory zapełniają się ogródki kawiarni. Spójrz w górę na fasady: wiele z nich zdobią wyrzeźbione w kamieniu twarze, tak zwane maskarony, znak rozpoznawczy XVIII-wiecznego Bordeaux.
Co zjeść w Bordeaux
- Canelé: małe ciastko z ciemną, skarmelizowaną skórką i miękkim, budyniowym środkiem, z rumem i wanilią. Legenda przypisuje je zakonnicom, które wykorzystywały żółtka pozostałe po klarowaniu wina białkami.
- Entrecôte à la bordelaise: antrykot z sosem z czerwonego wina, szalotek i szpiku.
- Ostrygi z zatoki Arcachon: jedzone po miejscowemu, z małymi grillowanymi kiełbaskami i kieliszkiem wytrawnego białego wina.
- Lamproie à la bordelaise: minóg długo duszony w czerwonym winie z porem, dawny lokalny przysmak dla ciekawskich.
- Wino na kieliszki: wiele barów nalewa różne bordoskie wina, od czerwonych Saint-Émilion po słodkie Sauternes, więc w jeden wieczór porównasz kilka z nich.
Dobrze wiedzieć przed wizytą
- The Miroir d'eau is usually switched off in winter, so come in the warmer months to see the reflections and the mist.
- Saint-Émilion, winiarskie miasteczko wpisane na listę UNESCO w 1999 roku, to łatwa jednodniowa wycieczka pociągiem.
- Wydma Pilat koło Arcachon, najwyższa wydma piaskowa w Europie, to dobry pomysł na dzień nad Atlantykiem.
- Tramwaje łączą dworzec, stare miasto i La Cité du Vin, a w historycznym centrum jeżdżą bez sieci trakcyjnej, więc samochód rzadko jest potrzebny.
Odkryj Bordeaux z World City Trail
Nasza gra miejska w Bordeaux zamienia te miejsca w grę na telefonie. Trasa łączy 10 przystanków i trwa około trzech godzin, z mniej więcej 49 minutami marszu, i prowadzi przez dzielnicę Saint-Pierre do katedry Saint-André.
Na każdym przystanku rozwiązujesz zagadkę i słuchasz krótkiej historii, we własnym tempie. Możesz zacząć, kiedy chcesz.
Zagraj w grę miejską w Bordeaux →
Fakty sprawdzone w październiku 2026.