Estugarda fica numa bacia rodeada de colinas, com vinhas que sobem quase até ao centro e nascentes minerais que brotam por baixo da cidade. Foi aqui que o automóvel ganhou forma e que se ergueu a primeira torre de televisão em betão. Estes são os factos e as histórias da cidade.
10 curiosidades sobre Estugarda
- A city named after a stud farm: Stuttgart grew from a Stutengarten, a stud farm for mares founded around 950 by Duke Liudolf of Swabia. That is why a black horse rears on the city's coat of arms, and the same horse sits at the centre of the Porsche crest.
- A primeira mota: em 1885 Gottlieb Daimler e Wilhelm Maybach construíram em Cannstatt o Reitwagen, um veículo de madeira de duas rodas com motor a gasolina considerado a primeira mota.
- A start-up from 1886: Robert Bosch opened his small workshop for precision mechanics and electrical engineering in Stuttgart in 1886. It grew into one of the world's largest automotive suppliers.
- The mother of all TV towers: the Fernsehturm, opened in 1956 and designed by the engineer Fritz Leonhardt, was the world's first TV tower made of reinforced concrete. With its antenna it is about 217 metres tall.
- Water in abundance: about 44 million litres of mineral water flow from Stuttgart's springs every day. Within Europe, only Budapest has more.
- Vinhas na cidade: Estugarda é uma das poucas grandes cidades alemãs com vinhas dentro dos limites do município. A casta tinta local é a Trollinger.
- Uma festa das colheitas com fundador real: o rei Guilherme I de Württemberg fundou a Cannstatter Volksfest em 1818, depois de anos de fome. Todos os outonos ergue-se no seu centro a Fruchtsäule, uma coluna alta decorada com fruta e legumes.
- Uma montra da habitação moderna: o bairro Weissenhof foi construído para uma exposição de arquitetura de 1927 dirigida por Ludwig Mies van der Rohe. As suas duas casas de Le Corbusier fazem parte de um sítio Património Mundial da UNESCO desde 2016.
- A philosopher's birthplace: Georg Wilhelm Friedrich Hegel was born in Stuttgart in 1770. The house where he was born is now a museum about his life and work.
- Uma cidade de escadas: como o centro fica no fundo de uma bacia, Estugarda tem centenas de escadarias públicas, chamadas Stäffele em suábio, que ligam as ruas das encostas ao centro.
Daimler's secret greenhouse
No início da década de 1880 Gottlieb Daimler comprou uma moradia em Cannstatt, ampliou a estufa do jardim com um anexo de tijolo e transformou-a em oficina. Ali trabalhou com Wilhelm Maybach, quase sempre em segredo, num pequeno motor a gasolina de alta rotação. O jardineiro, desconfiado das marteladas e dos ruídos metálicos a todas as horas, contou à polícia que achava que os dois homens fabricavam moedas falsas. Quando os agentes revistaram a estufa numa noite, só encontraram ferramentas e peças de motor e deixaram os inventores continuar. Em 1883 Daimler e Maybach tinham o seu motor rápido. A estufa ainda existe no Kurpark de Bad Cannstatt, como memorial de Gottlieb Daimler.
A Schlossplatz, explicada
Schlossplatz is Stuttgart's grand central square. On one side stands the Neues Schloss, the Baroque palace of the dukes and later kings of Württemberg, badly damaged in the Second World War and rebuilt to house state ministries. Across the street, the Altes Schloss, a Renaissance castle with an arcaded courtyard, holds the Landesmuseum Württemberg. In the middle of the square rises the Jubilee Column, built for King Wilhelm I's 25 years on the throne, and along the north side runs the colonnaded Königsbau.
O que comer em Estugarda
- Maultaschen: grandes pastéis de massa recheados de carne, espinafres e ervas, servidos em caldo ou salteados com cebola. A lenda diz que foram inventados por monges para esconder a carne de Deus na Quaresma, daí a alcunha Herrgottsbscheisserle.
- Käsespätzle: soft egg noodles layered with melted mountain cheese and crispy onions, Swabia's answer to macaroni cheese.
- Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle: lentilhas com spätzle e um par de salsichas finas, o clássico prato caseiro suábio.
- Zwiebelrostbraten: um bife de vaca com um monte de cebola frita estaladiça e molho, normalmente com spätzle.
- Trollinger num Besen: na época, os viticultores abrem tabernas simples e temporárias chamadas Besenwirtschaften, assinaladas por uma vassoura pendurada sobre a porta. Pede um copo de Trollinger com um petisco reforçado.
Antes de ires
- A zona da estação central é um grande estaleiro do projeto ferroviário Stuttgart 21, cuja abertura já foi adiada várias vezes.
- The Fernsehturm's viewing platforms look out over the vineyards and the Swabian Jura on clear days.
- Quem gosta de carros deve reservar tempo para o Museu Mercedes-Benz, perto de Bad Cannstatt, e o Museu Porsche, em Zuffenhausen, ambos fáceis de alcançar de S-Bahn.
- O Palácio Residencial de Ludwigsburg, um dos maiores palácios barrocos da Alemanha, fica a uma curta viagem de S-Bahn para norte e é um passeio fácil de meio dia.
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Factos verificados em outubro de 2026.