Durante más de seis siglos Viena fue la sede de los Habsburgo, y el imperio le dejó palacios, un gran bulevar en anillo y la aguja de una catedral que se ve desde buena parte del centro. También es una ciudad de cafés, de música y, menos conocido, de viñedos. Estos son los datos y las historias que hay detrás.
10 curiosidades sobre Viena
- A roof of 230,000 tiles: the steep roof of St Stephen's Cathedral is covered in some 230,000 glazed tiles, laid in zigzags and, on the south side, in the shape of the Habsburg double-headed eagle.
- A bell made from cannons: the Pummerin, the cathedral's great bell, was first cast in 1711 from Ottoman cannons captured after the siege of 1683. It crashed down when the cathedral burned in 1945 and was recast from its metal in 1951.
- Mozart's church: Wolfgang Amadeus Mozart married Constanze Weber in St Stephen's in 1782, and his funeral blessing was held there in 1791.
- La universidad más antigua del mundo germanohablante: la Universidad de Viena fue fundada en 1365 por el duque Rodolfo IV. Su edificio principal en la Ringstrasse se inauguró en 1884.
- A palace that grew for 600 years: the Hofburg was the Habsburgs' main residence in Vienna from the 13th century until 1918. Today it houses the office of the Austrian president and several museums.
- Caballos desde el siglo XVI: la Escuela Española de Equitación, mencionada por primera vez en 1565, sigue entrenando sementales lipizanos en el estilo clásico. Su nombre viene de los caballos españoles de los que desciende la raza.
- The world's oldest zoo: the menagerie at Schönbrunn Palace was founded in 1752 and is the oldest zoo still in operation.
- Una noria de película: la Riesenrad del Prater se construyó en 1897 y tiene un papel estelar en El tercer hombre (1949), rodada en la Viena de posguerra.
- Una capital del vino: Viena tiene más de 600 hectáreas de viñedos dentro de sus límites municipales y su propio coupage, el Wiener Gemischter Satz.
- A cake that went to court: Franz Sacher was 16 when he created the Sachertorte in 1832. Hotel Sacher and the confectioner Demel later fought a long legal battle over who could sell the 'original'.
El asedio de 1683 y la leyenda del café
In the summer of 1683 an Ottoman army besieged Vienna for two months, until a relief army led by the Polish king John III Sobieski broke the siege on 12 September at the Battle of Kahlenberg. Legend says the retreating Ottomans left sacks of strange beans behind, and that Jerzy Franciszek Kulczycki, who had slipped through enemy lines as a messenger, used them to open Vienna's first coffee house. Historians note that the first known coffee licence actually went to an Armenian, Johannes Diodato, in 1685. Either way, Viennese coffee house culture was added to Austria's national inventory of intangible cultural heritage in 2011.
La Ringstrasse, explicada
Hasta la década de 1850, el centro de Viena estaba rodeado de murallas. En 1857 el emperador Francisco José ordenó derribarlas, y en su lugar nació la Ringstrasse, un bulevar alrededor del casco antiguo inaugurado en 1865. A lo largo de ella se levantaron la Ópera Estatal, el Parlamento, el Ayuntamiento, la Universidad y los grandes museos, cada uno en un estilo histórico elegido a propósito: griego para el Parlamento, gótico para el Ayuntamiento, renacentista para la Universidad.
Qué comer en Viena
- Wiener Schnitzel: según las normas alimentarias austriacas, el nombre corresponde al filete de ternera empanado; la versión de cerdo se vende como Schnitzel Wiener Art.
- Tafelspitz: carne de ternera hervida servida en su caldo con salsa de manzana y rábano picante y salsa de cebollino, al parecer uno de los platos favoritos del emperador Francisco José.
- Sachertorte: densa tarta de chocolate con una fina capa de mermelada de albaricoque, servida con nata montada sin azúcar.
- Käsekrainer: una salchicha rellena de queso del Würstelstand, los puestos callejeros que alimentan a la ciudad hasta bien entrada la noche.
Antes de ir
- You can climb the 343 steps of the cathedral's south tower, or take the lift up the north tower to see the Pummerin up close.
- La Ópera Estatal vende entradas de pie para la mayoría de las funciones, una larga tradición vienesa. La mayoría de las tiendas cierra los domingos, pero los museos y los cafés abren.
- Para una excursión, el valle de Wachau, a orillas del Danubio, con la abadía de Melk y sus viñedos en terrazas, es un paisaje Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, fácil de alcanzar en tren.
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Datos comprobados en octubre de 2026.