Durante mais de seis séculos, Viena foi a sede dos Habsburgo, e o império deixou-lhe palácios, uma grande avenida em anel e a flecha de uma catedral que se vê de grande parte do centro. É também uma cidade de cafés, de música e, menos conhecido, de vinhas. Estes são os factos e as histórias por trás dela.
10 curiosidades sobre Viena
- A roof of 230,000 tiles: the steep roof of St Stephen's Cathedral is covered in some 230,000 glazed tiles, laid in zigzags and, on the south side, in the shape of the Habsburg double-headed eagle.
- A bell made from cannons: the Pummerin, the cathedral's great bell, was first cast in 1711 from Ottoman cannons captured after the siege of 1683. It crashed down when the cathedral burned in 1945 and was recast from its metal in 1951.
- Mozart's church: Wolfgang Amadeus Mozart married Constanze Weber in St Stephen's in 1782, and his funeral blessing was held there in 1791.
- A universidade mais antiga do mundo germanófono: a Universidade de Viena foi fundada em 1365 pelo duque Rodolfo IV. O seu edifício principal na Ringstrasse abriu em 1884.
- A palace that grew for 600 years: the Hofburg was the Habsburgs' main residence in Vienna from the 13th century until 1918. Today it houses the office of the Austrian president and several museums.
- Cavalos desde o século XVI: a Escola Espanhola de Equitação, mencionada pela primeira vez em 1565, continua a treinar garanhões lipizzanos no estilo clássico. O nome vem dos cavalos espanhóis de que a raça descende.
- The world's oldest zoo: the menagerie at Schönbrunn Palace was founded in 1752 and is the oldest zoo still in operation.
- Uma roda-gigante de cinema: a Riesenrad do Prater foi construída em 1897 e tem um papel de destaque em O Terceiro Homem (1949), filmado na Viena do pós-guerra.
- Uma capital do vinho: Viena tem mais de 600 hectares de vinhas dentro dos limites da cidade e o seu próprio lote de campo, o Wiener Gemischter Satz.
- A cake that went to court: Franz Sacher was 16 when he created the Sachertorte in 1832. Hotel Sacher and the confectioner Demel later fought a long legal battle over who could sell the 'original'.
O cerco de 1683 e a lenda do café
In the summer of 1683 an Ottoman army besieged Vienna for two months, until a relief army led by the Polish king John III Sobieski broke the siege on 12 September at the Battle of Kahlenberg. Legend says the retreating Ottomans left sacks of strange beans behind, and that Jerzy Franciszek Kulczycki, who had slipped through enemy lines as a messenger, used them to open Vienna's first coffee house. Historians note that the first known coffee licence actually went to an Armenian, Johannes Diodato, in 1685. Either way, Viennese coffee house culture was added to Austria's national inventory of intangible cultural heritage in 2011.
A Ringstrasse, explicada
Até à década de 1850, o centro de Viena estava rodeado de muralhas. Em 1857, o imperador Francisco José mandou derrubá-las, e no seu lugar nasceu a Ringstrasse, uma avenida à volta da cidade velha inaugurada em 1865. Ao longo dela ergueram-se a Ópera Estatal, o Parlamento, a Câmara Municipal, a Universidade e os grandes museus, cada um num estilo histórico escolhido a dedo: grego para o Parlamento, gótico para a Câmara, renascentista para a Universidade.
O que comer em Viena
- Wiener Schnitzel: segundo as regras alimentares austríacas, o nome pertence ao escalope de vitela panado; a versão de porco vende-se como Schnitzel Wiener Art.
- Tafelspitz: carne de vaca cozida servida no próprio caldo com molho de maçã e rábano e molho de cebolinho, ao que se diz um dos pratos favoritos do imperador Francisco José.
- Sachertorte: um bolo denso de chocolate com uma fina camada de doce de alperce, servido com natas batidas sem açúcar.
- Käsekrainer: uma salsicha recheada de queijo de um Würstelstand, as bancas de rua que alimentam a cidade até altas horas.
Antes de ires
- You can climb the 343 steps of the cathedral's south tower, or take the lift up the north tower to see the Pummerin up close.
- A Ópera Estatal vende lugares de pé para a maioria das récitas, uma velha tradição vienense. A maioria das lojas fecha ao domingo, mas os museus e os cafés estão abertos.
- Para uma excursão, o vale de Wachau, no Danúbio, com a Abadia de Melk e vinhas em socalcos, é uma paisagem Património Mundial da UNESCO, fácil de alcançar de comboio.
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Factos verificados em outubro de 2026.