Oporto sube en cuesta desde el Duero en gradas de casas de azulejos, campanarios y escaleras estrechas. Dio nombre a Portugal y al vino de Oporto, y a sus vecinos todavía se les llama tripeiros, comedores de tripas, por una historia de 1415. Estos son los datos y las historias que hacen especial a la ciudad.
10 curiosidades sobre Oporto
- La ciudad que dio nombre a un país: el asentamiento romano de Portus Cale, en la desembocadura del Duero, dio nombre al condado medieval de Portucale y, de ahí, a Portugal.
- Veinte mil azulejos en un vestíbulo: el vestíbulo de la estación de São Bento, inaugurada en 1916, está cubierto por unos 20.000 azulejos pintados por Jorge Colaço entre 1905 y 1916. Muestran batallas y acontecimientos reales junto a escenas de la vida rural, como la vendimia en el Duero.
- Una estación sobre un convento: São Bento se levantó donde estaba un convento benedictino fundado en 1518 por el rey Manuel I, y de ahí viene el nombre de la estación.
- Una torre de un italiano: la Torre de los Clérigos, de unos 75 metros, se construyó entre 1754 y 1763 según los planos de Nicolau Nasoni, nacido en Italia. Tiene 240 escalones, y Nasoni pidió ser enterrado en la iglesia que hay a sus pies.
- Una de las primeras regiones vinícolas reguladas: la región del Duero se delimitó en 1756 por orden del marqués de Pombal, lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo con límites y normas oficiales.
- El oporto envejece al otro lado del río: la mayoría de las grandes casas de oporto guardan su vino en bodegas de Vila Nova de Gaia, en la orilla sur, que es una ciudad distinta de Oporto.
- A bridge from Eiffel's circle: the double-deck Dom Luís I Bridge opened in 1886. It was designed by Théophile Seyrig, a former business partner of Gustave Eiffel.
- Birthplace of Henry the Navigator: Prince Henry, who sponsored Portugal's early voyages of discovery along the coast of Africa, was born in Porto in 1394.
- The Unvanquished: Porto's nickname, the Invicta, dates from the Liberal Wars, when the city held out through a long siege in 1832 and 1833.
- Patrimonio de la Humanidad desde 1996: el centro histórico de Oporto, junto con el puente Luis I y el monasterio de Serra do Pilar en la orilla de Gaia, fue inscrito por la UNESCO en 1996.
Por qué a los de Oporto los llaman tripeiros
The usual story goes back to 1415, when Portugal was preparing the fleet that would capture Ceuta in North Africa. Prince Henry, born in the city, asked Porto to help supply it, and the townspeople salted and shipped off all their good meat, keeping only the offal for themselves. They learned to cook the tripe with white beans, and tripas à moda do Porto became the city's signature dish, along with the nickname tripeiros. Historians debate the details, but the people of Porto wear the name with pride, and the dish is still on the menu in traditional tascas.
La fiesta de São João
La noche del 23 al 24 de junio, Oporto celebra São João, su mayor fiesta. Toda la ciudad sale a la calle, se asan sardinas por todas partes y la gente se da golpecitos en la cabeza con martillos blandos de plástico, un añadido reciente a una fiesta de siglos. Se regalan macetas de albahaca con una flor de papel y un verso corto, y a medianoche estallan fuegos artificiales sobre el Duero. Cuenta con multitudes hasta el amanecer y reserva con mucha antelación.
Qué comer en Oporto
- Francesinha: un sándwich de jamón, salchicha y filete, cubierto de queso fundido y una salsa picante de tomate y cerveza, normalmente con patatas fritas.
- Tripas à moda do Porto: tripe stewed with white beans, sausage and spices, the dish behind the city's nickname.
- Bacalhau à Gomes de Sá: bacalao al horno con patatas, cebolla, aceitunas y huevo, una receta nacida en Oporto.
- Caldo verde: una sopa de berza cortada muy fina, patata y una rodaja de chouriço, que se toma todo el año y sobre todo en São João.
- Vino de Oporto: prueba un oporto blanco con tónica como aperitivo, o un tawny o un ruby en una de las bodegas de Gaia.
Antes de ir
- Oporto tiene muchas cuestas. Lleva buen calzado y usa el funicular dos Guindais o el teleférico de Gaia para ahorrar piernas.
- Cruza por el tablero superior del puente Luis I hasta el Jardim do Morro, en Gaia, para ver la mejor puesta de sol sobre la ciudad.
- La Livraria Lello, la librería ricamente decorada abierta en 1906, requiere entrada y suele tener colas largas, así que ve temprano.
- El valle del Duero, donde se cultiva la uva del oporto, es una buena excursión de un día en tren, barco o coche.
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Datos comprobados en octubre de 2026.