Perúgia ergue-se no alto de uma colina sobre o vale do Tibre; é a capital da Úmbria e uma cidade habitada desde o tempo dos etruscos. Palácios medievais ladeiam a rua principal, estudantes de todo o mundo enchem as praças, e debaixo de uma fortaleza renascentista desaparecida esconde-se todo um bairro soterrado que ainda podes percorrer. Eis os factos e as histórias que tornam a cidade especial.
10 curiosidades sobre Perúgia
- Uma porta etrusca ainda de pé: o Arco Etrusco data do século III a.C. As palavras Augusta Perusia foram gravadas depois de Octaviano, o futuro imperador Augusto, ter cercado e incendiado a cidade em 41–40 a.C. e mais tarde a ter mandado reconstruir.
- Um poço com 37 metros de profundidade: o Poço Etrusco, escavado na segunda metade do século III a.C. perto da catedral, abastecia de água a cidade no alto da colina e ainda se pode visitar abaixo do nível da rua.
- Uma fonte de pai e filho: a Fontana Maggiore, na Piazza IV Novembre, foi feita em 1275–1278 pelos escultores Nicola e Giovanni Pisano. Os seus painéis de mármore mostram os meses do ano, as artes liberais e cenas da Bíblia e da história romana.
- A university since 1308: Pope Clement V recognised Perugia's university with a papal bull on 8 September 1308. The city is also home to a university for foreigners, which has taught Italian to students from abroad since the 1920s.
- Raphael's teacher: Pietro Vannucci, known as Perugino, frescoed the hall of the money changers' guild, the Collegio del Cambio, around 1500. Perugia's main street, Corso Vannucci, is named after him.
- A chocolate kiss with a hidden message: Baci Perugina were created in 1922 by Luisa Spagnoli. She first called them cazzotto, a punch, and the famous love notes inside the wrappers were only added a few years later by the company's art director, Federico Seneca.
- Uma festa do chocolate: desde 1993 Perúgia acolhe o Eurochocolate, um festival de chocolate que se realiza no outono.
- Jazz na colina: o Umbria Jazz, realizado pela primeira vez em 1973, leva todos os julhos concertos às praças e teatros de Perúgia.
- Um metro de cabinas puxadas por cabo: o Minimetrò, inaugurado em 2008, é uma linha de pequenas cabinas sem condutor puxadas por um cabo, que liga os parques de estacionamento e a zona da estação ao centro histórico no alto.
- A footpath on an aqueduct: Via dell'Acquedotto runs along the top of a medieval aqueduct built to bring water to the Fontana Maggiore. Today it is a raised pedestrian street with views over the rooftops.
A Guerra do Sal e a cidade soterrada
Em 1540 Perúgia revoltou-se contra um novo imposto sobre o sal decretado pelo papa Paulo III. A revolta, conhecida como Guerra do Sal, foi rapidamente esmagada, e o papa garantiu que a cidade não voltaria a levantar-se. Entre 1540 e 1543 mandou Antonio da Sangallo, o Jovem, construir uma enorme fortaleza, a Rocca Paolina, por cima do bairro dos Baglioni, a família que dominara Perúgia. Mais de cem casas-torre, igrejas e ruas foram demolidas ou engolidas pelas suas muralhas. Uma história popular conta que os perusinos responderam fazendo o pão sem sal, e que é por isso que o pão da Úmbria continua sem sal. Depois de Perúgia passar para o Reino de Itália na década de 1860, a maior parte da fortaleza foi demolida. A parte de baixo sobreviveu, e hoje escadas rolantes levam-te pelas antigas ruas medievais soterradas no seu interior.
O que comer em Perúgia
- Torta al testo: um pão achatado cozido numa chapa quente, aberto ao meio e recheado com presunto, queijo ou verduras salteadas.
- Pane sciapo: Umbria's saltless bread, best eaten with salty salami, prosciutto or a drizzle of local olive oil.
- Trufa negra: ralada sobre strangozzi ou umbricelli frescos, uma massa úmbria grossa enrolada à mão.
- Porchetta: porco inteiro assado com alho, funcho e ervas, servido às fatias num pão nos mercados e nas carrinhas de comida.
- Torcolo di San Costanzo: a ring-shaped cake with candied fruit, raisins, pine nuts and aniseed, baked for the feast of the city's patron saint on 29 January.
Antes de ires
- O centro fica bem acima da estação e dos parques de estacionamento. Usa o Minimetrò ou as escadas rolantes da Rocca Paolina em vez de subires a pé pelas ruas íngremes.
- The Galleria Nazionale dell'Umbria in the Palazzo dei Priori holds the best collection of Umbrian painting, with works by Perugino and Piero della Francesca.
- Para a vista clássica sobre o vale da Úmbria, vai aos Giardini Carducci, no fim do Corso Vannucci, sobretudo ao pôr do sol.
- Assis fica a uma curta viagem de comboio, e a oeste está o lago Trasimeno, onde Aníbal derrotou um exército romano em 217 a.C.
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Factos verificados em outubro de 2026.