Nürnberg war eine der großen Städte des Heiligen Römischen Reiches, eine Stadt der Kaiser, Kaufleute, Erfinder und Künstler wie Albrecht Dürer. Der größte Teil der Altstadt wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört und hinter den mittelalterlichen Mauern sorgfältig wiederaufgebaut, und die Stadt geht offen mit ihrer dunklen Geschichte im 20. Jahrhundert um. Hier sind die Fakten und Geschichten, die sie besonders machen.
10 spannende Fakten über Nürnberg
- Eine Stadt der Kaiser: Die Goldene Bulle von 1356 schrieb vor, dass jeder neu gewählte König seinen ersten Reichstag in Nürnberg abhalten musste, und von 1424 bis 1796 wurden hier die Reichskleinodien samt Krone aufbewahrt.
- Eine Uhr, die an die Goldene Bulle erinnert: Jeden Tag um zwölf Uhr ziehen beim Männleinlaufen an der Frauenkirche die sieben Kurfürsten um den Kaiser. Das Werk wurde zwischen 1506 und 1509 eingebaut.
- Eine Kirche auf dem Platz einer Synagoge: Die Frauenkirche entstand von 1352 bis 1362 dort, wo bis zum Pogrom von 1349 die Synagoge stand; danach ließ Kaiser Karl IV. das jüdische Viertel räumen, um Platz für den Hauptmarkt zu schaffen.
- Ein Brunnen wie ein Kirchturm: Der Schöne Brunnen auf dem Hauptmarkt, erbaut zwischen 1385 und 1396, ist rund 19 Meter hoch. Im Zweiten Weltkrieg wurde er zum Schutz vor den Bomben einbetoniert.
- Dürer's city: Albrecht Dürer was born in Nuremberg in 1471. The house below the castle where he lived and worked from 1509 until his death in 1528 is now a museum.
- A masterpiece by Veit Stoss: in St Lorenz hangs the Angelic Salutation, life-size limewood figures of Mary and the angel Gabriel carved by Veit Stoss in 1517–1518 for the merchant Anton Tucher. Stoss also carved the high altar of St Mary's in Kraków.
- The oldest surviving globe: Martin Behaim's 'Erdapfel', made in Nuremberg in the early 1490s, is the oldest terrestrial globe that survives. It shows the world as Europeans knew it just before Columbus's voyages, and it is kept in the Germanisches Nationalmuseum.
- Germany's first railway: on 7 December 1835 the steam locomotive Adler made the first run on the Ludwigsbahn between Nuremberg and Fürth, the first railway line in Germany.
- Vier mächtige Rundtürme: Die Stadtmauer wird von vier wuchtigen Rundtürmen bewacht, darunter der am Frauentor, erbaut in den 1550er- und 1560er-Jahren nach dem Zweiten Markgrafenkrieg. Davor waren alle Mauertürme viereckig.
- Eine Wurst mit geschütztem Namen: Nürnberger Rostbratwürste sind nur etwa fingerlang und dürfen nur so heißen, wenn sie in der Stadt hergestellt werden. Sie sind eine geschützte geografische Angabe der EU.
Die Legende vom Ring im Schönen Brunnen
Set into the wrought-iron grille around the Schöner Brunnen is a brass ring that visitors turn for luck. Legend says an apprentice of the master craftsman who made the grille fell in love with his master's daughter. The master refused to let them marry, so the apprentice secretly worked a ring into the grille, so finely made that no one could see how it had been fitted, to prove his skill before he left the city for good. Whether the story is true or not, the ring has been polished bright by the hands of countless visitors, and turning it is part of any first visit to the Main Market.
Nürnberg im 20. Jahrhundert
Von 1933 bis 1938 hielten die Nationalsozialisten jedes Jahr ihre Reichsparteitage in Nürnberg ab, und auf dem Parteitag von 1935 wurden die antijüdischen Nürnberger Gesetze verkündet. Am 2. Januar 1945 zerstörte ein schwerer Luftangriff den größten Teil der Altstadt. Nach dem Krieg wählten die Alliierten die Stadt für den Prozess gegen die Hauptkriegsverbrecher, der am 20. November 1945 im Saal 600 des Justizpalasts begann. Heute erzählt das Memorium Nürnberger Prozesse diese Geschichte, und das Dokumentationszentrum auf dem ehemaligen Reichsparteitagsgelände zeigt, wie das Regime die Stadt benutzte.
Was man in Nürnberg essen sollte
- Nürnberger Rostbratwürste: grilled over beechwood and served six or twelve at a time with sauerkraut, or 'drei im Weggla', three in a bread roll.
- Saure Zipfel: dieselben kleinen Würste, in einem Sud aus Essig, Zwiebeln und Gewürzen gegart.
- Lebkuchen: weiches Gewürzgebäck. Die feinste Sorte, Elisenlebkuchen, wird mit viel Nüssen und sehr wenig Mehl gebacken.
- Schäufele: Schweineschulter mit Kruste, dazu Kartoffelklöße und dunkle Biersoße, ein fränkischer Sonntagsklassiker.
- Fränkisches Bier: Die Region ist für ihre vielen kleinen Brauereien bekannt, also probier ein lokales Rotbier oder Kellerbier.
Gut zu wissen vor dem Besuch
- Die Kaiserburg thront auf dem Sandsteinfelsen über der Altstadt. Der Aufstieg ist kurz, und von den Burggärten und Terrassen blickst du über die roten Dächer.
- The Christkindlesmarkt on the Main Market is one of Germany's best-known Christmas markets. It opens with the Christkind's prologue from the Frauenkirche balcony and is very busy at weekends.
- Das Memorium Nürnberger Prozesse und das Dokumentationszentrum liegen außerhalb der Altstadt, sind aber mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Schau vor dem Besuch auf ihre Websites.
- Bamberg mit seiner eigenen UNESCO-Altstadt und seinem Rauchbier ist mit dem Zug weniger als eine Stunde entfernt.
Nürnberg mit World City Trail entdecken
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Fakten geprüft im Oktober 2026.