Der Markt von Ortigia ist der morgendliche Straßenmarkt von Syrakus, der sich die Via Emanuele De Benedictis und die Gassen rundherum entlangzieht, wenige Schritte vom Apollontempel am Nordende der Insel Ortigia. Die Händler verkaufen Fisch aus den nahen Gewässern, Zitronen aus Syrakus, Käse und Gewürze, und viele rufen ihre Waren noch auf Sizilianisch aus, eine Tradition namens vanniata. Bis in die 1980er-Jahre fand der Markt drinnen statt, in einer um 1900 gebauten Markthalle.
Der Markt von Ortigia auf einen Blick
- Wo: Via Emanuele De Benedictis und die Nachbarstraßen, gleich östlich des Apollontempels am Eingang zu Ortigia.
- Eröffnet: in den heutigen Straßen seit den 1980er-Jahren; die alte Markthalle in der Nähe stammt aus der Zeit um 1900.
- Was er heute ist: ein echter Lebensmittelmarkt für die Einheimischen, mit Ständen für Fisch, Obst, Gemüse, Käse und Gewürze, dazu Feinkostläden mit Panini und Meeresfrüchten.
- Zeitbedarf: 45–60 Minuten, länger, wenn du etwas isst.
Von der Markthalle auf die Straße
In Ortigia wird mit Lebensmitteln gehandelt, seit es Syrakus gibt, und der Markt zeigt noch heute die gemischte Vergangenheit der Insel. Die arabische Eroberung von Syrakus im Jahr 878 trug dazu bei, Zitrusfrüchte, Gewürze und neue Kochweisen nach Sizilien zu bringen, und all das findest du heute an den Ständen, neben dem Fisch, der seit jeher aus dem Meer rund um die Insel kommt.
Ende des 19. Jahrhunderts baute die Stadt eine Markthalle, den Antico Mercato, auf den Resten der alten spanischen Mauern nahe dem Apollontempel; sie war um 1900 fertig. Dort wurde bis in die 1980er-Jahre gehandelt, dann zogen die Stände hinaus in die Via De Benedictis und die umliegenden Straßen, wo du sie heute findest. Das alte Gebäude steht noch in der Nähe und erinnert daran, woher der Markt kommt.
Worauf du achten solltest
- Die Fischstände: Schwertfisch, Sardellen, Garnelen und von Juni bis Oktober Thunfisch, auf Eis ausgelegt und auf Wunsch zerteilt.
- Rohe Meeresfrüchte: Manche Stände öffnen Seeigel, Austern und Muscheln, die du gleich vor Ort mit einem Spritzer Zitrone isst.
- Berge von Zitronen und Orangen aus Syrakus. Die Limone di Siracusa hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung (IGP), und du begegnest ihr von der Granita bis zur Seife.
- Käsetheken mit frischem Ricotta, Pecorino und Caciocavallo, daneben Wurstwaren aus dem Umland von Syrakus.
- Stände mit Gewürzen und Trockenfrüchten, Seifen mit Kaktusfeige, Zitrone oder Jasmin und handgeflochtene Körbe.
Die Rufe der Händler
Die vanniata, vom sizilianischen vanniari, ausrufen, ist der Soundtrack des Marktes. Die Verkäufer preisen ihre Ware mit Rufen, Witzen und improvisierten Reimen an und richten sie oft direkt an vorbeigehende Besucher. Dieselbe Tradition lebt auf Palermos großen Straßenmärkten weiter, doch der Markt von Ortigia ist so klein, dass du an einer Stelle stehen bleiben und den Wortwechseln von Stand zu Stand folgen kannst.
Tipps für deinen Besuch
- Es ist ein Vormittagsmarkt: Komm früh, wenn der Fisch am frischesten ist und an den Ständen am meisten los ist.
- Frag, bevor du Händler aus der Nähe fotografierst, und kauf etwas, wenn du an einem Stand viele Bilder machst.
- Iss hier zu Mittag: Mehrere Feinkostläden an der Straße machen Panini und Meeresfrüchteteller aus dem, was auf dem Markt liegt. Danach geht’s den Corso Matteotti hinunter zur Piazza Archimede.
In der Nähe
- Apollontempel: die Reste des ältesten dorischen Tempels Siziliens aus dem frühen 6. Jahrhundert v. Chr., direkt am Westende des Marktes.
- Dianabrunnen: der Brunnen von Giulio Moschetti aus dem frühen 20. Jahrhundert mitten auf der Piazza Archimede, ein paar Gehminuten südlich.
- Dom von Syrakus: die Kirche, die in den Athenatempel hineingebaut wurde und in deren Mauern noch dorische Säulen stehen, etwa 10 Gehminuten südlich.
- Archimedes-Statue: die Bronzestatue von Pietro Marchese zwischen den beiden Brücken am Eingang zu Ortigia, die Archimedes mit einem Spiegel zeigt.
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