Dieser Rundgang folgt sieben Orten auf einem Weg vom Hamburger Rathaus durch das alte Kaufmannsviertel bis zum Hafen: Rathaus, Chilehaus, der Turm von St. Nikolai, St. Katharinen, das Internationale Maritime Museum, das Kesselhaus und die Hohe Brücke. Zusammen zeigen sie zwei Seiten der Stadt: den Backstein ihrer Kontorhäuser, Kirchen und Speicher und das Wasser und den Handel, die sie bezahlt haben.
Rathaus
Das Hamburger Rathaus wurde zwischen 1886 und 1897 im Stil der norddeutschen Neorenaissance gebaut, entworfen von einer Gruppe Hamburger Architekten, dem Rathausbaumeisterbund unter Martin Haller. Es beherbergt sowohl das Landesparlament, die Bürgerschaft, als auch den Senat, die Regierung des Stadtstaats. Das Gebäude hat 647 Räume und einen 112 Meter hohen Turm, und wegen des weichen Untergrunds steht es auf mehr als 4.000 Eichenpfählen. Die Diele ist öffentlich zugänglich, und Führungen zeigen die Repräsentationsräume, wenn es die Termine erlauben. Das Rathaus ist die erste Station unserer Schnitzeljagd.
- Die zwanzig Bronzestatuen deutscher Könige und Kaiser zwischen den Fenstern der Hauptfassade zum Rathausmarkt.
- Der Hygieia-Brunnen im Innenhof, 1895–1896 von Joseph von Kramer geschaffen: Die Göttin der Gesundheit steht über einem Drachen, der für die Cholera-Epidemie von 1892 steht, und im Sockel des Brunnens liegen die Luftansaugöffnungen für die Lüftung des Gebäudes.
Chilehaus
Östlich des Zentrums, im Kontorhausviertel, steht das Chilehaus. Es wurde 1922–1924 für Henry B. Sloman gebaut, der mit dem Abbau und Handel von Chilesalpeter reich geworden war und das Haus nach seinen 32 Jahren in Südamerika benannte. Für den Architekten Fritz Höger wurde es zum Hauptwerk und zum Vorbild für den Backsteinexpressionismus der 1920er Jahre. Seine spitze Ostseite wird oft mit einem Schiffsbug verglichen. Seit 2015 gehört das Kontorhausviertel zusammen mit der Speicherstadt zum UNESCO-Welterbe. Das Chilehaus ist eine Station der Schnitzeljagd.
- Der Kondor am Fuß der Spitze, ein Symbol Chiles, und der Keramikschmuck an den Fassaden und in den Treppenhäusern, vieles davon vom Bildhauer Richard Kuöhl.
- Die Staffelgeschosse, die Lisenen zwischen rund 2.800 fast gleichen Fenstern und die Fischertwiete, die direkt unter dem Gebäude hindurchführt und seine beiden Hälften verbindet.
St. Nikolai
Der hohe dunkle Turm südlich des Rathauses gehört zu St. Nikolai. Die neugotische Kirche wurde 1846 nach Plänen des englischen Architekten George Gilbert Scott begonnen und 1863 geweiht, und ihr 1874 vollendeter Turm machte sie mit etwa 147 Metern zum höchsten Gebäude der Welt, bis die Kathedrale von Rouen sie 1876 überholte. Ein Bombenangriff der Alliierten am 28. Juli 1943 hinterließ die Kirche als Ruine; das Kirchenschiff wurde 1951 abgerissen, der Turm blieb als Mahnmal stehen. Seit 2005 bringt ein Aufzug Besucher auf eine Aussichtsplattform in etwa 75 Metern Höhe, und in der Krypta gibt es ein Informationszentrum zur Kirche. St. Nikolai ist eine Station der Schnitzeljagd.
- Das Carillon mit 51 Glocken, 1993 als Mahnmal im Turm eingebaut.
St. Katharinen
St. Katharinen nahe der Speicherstadt wird 1256 erstmals erwähnt. Der Turmsockel stammt aus dem 13. Jahrhundert und gilt nach dem Leuchtturm auf der Insel Neuwerk als zweitältestes erhaltenes Bauwerk der Stadt. 1657 kam ein barocker Turmhelm hinzu, der den Turm auf 115 Meter brachte. Ein Luftangriff am 30. Juli 1943 zerstörte den größten Teil der Kirche, nur die Außenmauern und der Turmsockel blieben; sie wurde 1950–1957 wieder aufgebaut und 2007–2012 erneut saniert.
Ihr zweiter Ruhm ist die Musik. 1720 spielte Johann Sebastian Bach auf ihrer Orgel, die damals als größte der Welt galt, als er sich um eine Stelle an einer anderen Hamburger Kirche bewarb. Die Orgel wurde von der Firma Flentrop in einem Projekt namens „Eine Orgel für Bach“ rekonstruiert und 2013 fertiggestellt. St. Katharinen ist eine Station der Schnitzeljagd.
Internationales Maritimes Museum
Auf der anderen Seite des Wassers beherbergt der Kaispeicher B, ein Speicher von 1878–1879, der als ältester erhaltener Speicher Hamburgs gilt, seit 2008 das Internationale Maritime Museum. Es beruht auf der Privatsammlung von Peter Tamm, die 1934 mit einem kleinen Schiffsmodell begann, das er als Junge geschenkt bekam. Die Ausstellungen verteilen sich auf Etagen, die Decks heißen, jede mit eigenem Thema, von Navigation und Segelschiffen über Schiffbau und Marine bis zur modernen Handels- und Passagierschifffahrt. Das Museum ist eine Station der Schnitzeljagd.
- Das Deck mit Zehntausenden Miniatur-Schiffsmodellen, die meisten im Maßstab 1:1250.
- Schiffsmodelle aus Knochen, gebaut von französischen Kriegsgefangenen in den Napoleonischen Kriegen, und ein Einbaum aus der Elbe, das älteste Ausstellungsstück.
Kesselhaus
Am Sandtorkai entstand 1888, als die Speicherstadt eingeweiht wurde, das Kesselhaus aus Backstein. An die im Krieg beschädigten Schornsteine erinnern heute zwei rund 20 Meter hohe Gerüste aus Stahlgeflecht. Im Jahr 2000 öffnete das Gebäude neu als Informationszentrum zur HafenCity, dem neuen Stadtteil auf dem alten Hafengelände, mit einem Stadtmodell im Maßstab 1:500 als Mittelpunkt. Heute ist es ein Standort der HafenCity Hamburg GmbH, die den Stadtteil entwickelt, und viele der regelmäßigen Touren durch die HafenCity starten hier. Das Kesselhaus ist eine Station der Schnitzeljagd.
Hohe Brücke
Die letzte Station, die Hohe Brücke, überspannt das Nikolaifleet, einen der alten Kanäle der Kaufmannsstadt. Eine Brücke gibt es hier seit Mitte des 13. Jahrhunderts, zuerst aus Holz, ab 1615 aus Stein. Die heutige Brücke stammt von 1886–1887, nach Plänen von Franz Andreas Meyer zeitgleich mit der Speicherstadt gebaut, mit Backsteinverkleidung, Granitbrüstung und schmiedeeisernen Laternen. Ihr Name bezieht sich auf ihre Höhe, die Schiffen mit Masten die Durchfahrt erlaubte. Seit der Sturmflut von 1962 steht gleich südlich davon ein Sperrwerk.
- Das gelbe Backsteinhaus Nummer 2, 1887–1888 für einen Kranführer gebaut, der vier Kräne bediente, und der Neue Kran von 1858, der einzige dieser Kräne, der erhalten ist.
So siehst du sie auf einem Spaziergang
Beginne am Rathaus und geh an St. Petri vorbei zum Chilehaus im Kontorhausviertel. Geh dann nach Südwesten zum Turm von St. Nikolai und weiter nach St. Katharinen, überquere das Wasser in die Speicherstadt und die HafenCity zum Maritimen Museum, zum Kesselhaus, zum Speicherstadtmuseum und zum Steinernen Orientteppich. Zum Schluss gehst du am Wasser entlang zurück zur Hohen Brücke am Nikolaifleet. Bei klarem Wetter lohnt sich unterwegs die Fahrt mit dem Aufzug auf den Turm von St. Nikolai, mit Blick über die ganze Route.
Hamburg mit World City Trail entdecken
Unsere Schnitzeljagd in Hamburg macht die Innenstadt zu einem Spiel auf deinem Handy. Die Route verbindet 10 Stationen, vom Rathaus bis zur Hohen Brücke, und alle sieben Orte aus diesem Rundgang gehören dazu, außerdem St. Petri, das Speicherstadtmuseum und der Steinerne Orientteppich. An jeder Station löst du ein Rätsel und erfährst eine Geschichte, in deinem eigenen Tempo.
In Hamburg gibt es außerdem einen selbstgeführten Stadtrundgang und ein Outdoor-Escape-Game, falls du ein anderes Format bevorzugst.
Die Schnitzeljagd in Hamburg spielen →
Den selbstgeführten Stadtrundgang durch Hamburg machen →
Das Outdoor-Escape-Game in Hamburg spielen →
Fakten geprüft im Oktober 2026.