Η Βουδαπέστη είναι δύο πόλεις που κοιτάζονται πάνω από τον Δούναβη: η λοφώδης Βούδα με το κάστρο της στη μία όχθη, η επίπεδη, πολύβουη Πέστη με το Κοινοβούλιο στην άλλη. Μεγάλο μέρος όσων βλέπετε χτίστηκε με την αυτοπεποίθηση των χρόνων γύρω στο 1896, όταν η Ουγγαρία γιόρτασε τα χίλια χρόνια από την άφιξη των Μαγυάρων. Αυτά είναι τα γεγονότα και οι ιστορίες που κάνουν την πόλη ξεχωριστή.
10 ενδιαφέροντα στοιχεία για τη Βουδαπέστη
- Μια νέα πρωτεύουσα από τρεις πόλεις: η Βουδαπέστη υπάρχει μόλις από το 1873, όταν η Βούδα, η Όμπουντα και η Πέστη ενώθηκαν σε μία πόλη.
- A number with a meaning: the dome of the Parliament is 96 metres high, a reference to the year 896, traditionally given as the arrival of the Magyars in the Carpathian Basin. St Stephen's Basilica has exactly the same height.
- Το μεγαλύτερο κτίριο της Ουγγαρίας: το Κοινοβούλιο, σε σχέδια του Imre Steindl, ολοκληρώθηκε το 1904. Από το 2000 φυλάσσει επίσης το Ιερό Στέμμα της Ουγγαρίας, κάτω από τον κεντρικό τρούλο.
- A dome that fell in: during the construction of St Stephen's Basilica, the dome collapsed in 1868 and work had to start again. The church was only finished in 1905.
- A royal hand: the basilica's most precious relic is the Holy Right, the mummified right hand of Saint Stephen, Hungary's first king.
- Το παλαιότερο μετρό της ηπειρωτικής Ευρώπης: η κίτρινη γραμμή 1, το Μετρό της Χιλιετίας, άνοιξε το 1896 κάτω από τη λεωφόρο Andrássy. Και τα δύο είναι Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
- Η πρώτη μόνιμη γέφυρα: η Γέφυρα των Αλυσίδων άνοιξε το 1849 ως η πρώτη μόνιμη γέφυρα πάνω από τον Δούναβη στην πόλη. Τη σχεδίασε ο Άγγλος μηχανικός William Tierney Clark και την έχτισε ο Σκωτσέζος Adam Clark, που δίνει το όνομά του στην πλατεία στην πλευρά της Βούδας.
- Η μεγαλύτερη συναγωγή της Ευρώπης: η Συναγωγή της οδού Dohány, που ολοκληρώθηκε το 1859, είναι η μεγαλύτερη της Ευρώπης και από τις μεγαλύτερες του κόσμου.
- Μια πόλη λουτρών: η Βουδαπέστη πατά πάνω σε δεκάδες θερμές πηγές, και τα λουτρά Széchenyi, που άνοιξαν το 1913 στο Πάρκο της Πόλης, είναι από τα μεγαλύτερα λουτρικά συγκροτήματα της Ευρώπης, με υπαίθριες πισίνες που λειτουργούν και τον χειμώνα.
- A famous puzzle: Ernő Rubik, a Budapest architecture lecturer, invented the Rubik's Cube in 1974 to help his students think in three dimensions.
Τα λιοντάρια της Γέφυρας των Αλυσίδων
Four stone lions guard the two ends of the Chain Bridge. They were carved by the sculptor János Marschalkó and put in place in 1852. Legend says that at the unveiling a boy shouted that the lions had no tongues, and the sculptor was so ashamed that he jumped into the Danube. In fact the lions do have tongues: they just cannot be seen from the pavement, because they lie flat in the mouths. And Marschalkó did not drown: he lived until 1877. The story is still told on every walking tour, and many visitors stop to look up into the lions' mouths.
Η Πλατεία Ελευθερίας με λίγα λόγια
Η Πλατεία Ελευθερίας διαμορφώθηκε στη θέση ενός τεράστιου στρατώνα των Αψβούργων, όπου το 1849 εκτελέστηκε ο Lajos Batthyány, ο πρώτος πρωθυπουργός της Ουγγαρίας. Σε έναν κοντινό δρόμο καίει στη μνήμη του μια αιώνια φλόγα. Σήμερα η πλατεία αφηγείται μεγάλο μέρος του 20ού αιώνα σε ένα σημείο: στη μία άκρη στέκεται ακόμα ένα σοβιετικό πολεμικό μνημείο του 1945, κοντά στην πρεσβεία των ΗΠΑ, και από το 2011 ένα χάλκινο άγαλμα του Ρόναλντ Ρίγκαν διασχίζει την πλατεία. Το επιβλητικό κτίριο με την πρόσοψη ναού είναι το πρώην Μέγαρο του Χρηματιστηρίου, απέναντι από την Εθνική Τράπεζα της Ουγγαρίας.
Τι να φάτε στη Βουδαπέστη
- Gulyás: στην Ουγγαρία το γκούλας είναι σούπα με μοσχάρι, πάπρικα, πατάτες και λαχανικά, που αρχικά μαγείρευαν οι βοσκοί σε καζάνι πάνω στη φωτιά.
- Lángos: τηγανητή ζύμη με ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί και σκόρδο. Δοκιμάστε το στον επάνω όροφο της Μεγάλης Κεντρικής Αγοράς, που άνοιξε το 1897.
- Τούρτα Dobos: παντεσπάνι σε στρώσεις με βουτυρόκρεμα σοκολάτας και σκληρή καραμέλα από πάνω, δημιούργημα του ζαχαροπλάστη József C. Dobos το 1885.
- Kürtőskalács: το γλυκό «καμινάδα», ζύμη τυλιγμένη σε σούβλα, ψημένη στη φωτιά και κυλισμένη σε ζάχαρη, κανέλα ή καρύδια.
- Pálinka: δυνατό απόσταγμα φρούτων, συνήθως από βερίκοκα ή δαμάσκηνα, που προσφέρεται ως καλωσόρισμα ή μετά από ένα πλούσιο γεύμα.
Χρήσιμα πριν πάτε
- Το Κοινοβούλιο επισκέπτεται κανείς μόνο με ξενάγηση. Κλείστε online από πριν, γιατί οι ξεναγήσεις σε ορισμένες γλώσσες γεμίζουν γρήγορα.
- Πάρτε το τραμ 2 κατά μήκος της όχθης της Πέστης για μια από τις ωραιότερες θέες στο Κοινοβούλιο και το κάστρο, χωρίς να πληρώσετε κρουαζιέρα.
- Fisherman's Bastion, built between 1895 and 1902, has seven towers for the seven Magyar tribes. Go early in the morning to have its terraces almost to yourself.
- Για ημερήσια εκδρομή, πάρτε τον προαστιακό HÉV ως το Szentendre, μια μικρή μπαρόκ πόλη στον Δούναβη με γκαλερί, εκκλησίες και στενά σοκάκια.
Ανακαλύψτε τη Βουδαπέστη με το World City Trail
Our Budapest scavenger hunt turns these sights into a game you play on your phone. The route links 11 stops and takes around three hours, with about 64 minutes of walking, and passes the Hungarian Parliament, Liberty Square and St Stephen's Basilica, among others.
Σε κάθε στάση λύνετε έναν γρίφο και ακούτε μια σύντομη ιστορία, με τον δικό σας ρυθμό. Μπορείτε να ξεκινήσετε όποτε θέλετε.
Παίξτε το κυνήγι θησαυρού της Βουδαπέστης →
Τα στοιχεία ελέγχθηκαν τον Οκτώβριο του 2026.