For about a thousand years Salzburg was run by prince-archbishops who grew rich on salt and spent the money on churches, palaces and music. The result is a compact Baroque old town below a medieval fortress, split by the river Salzach, with Mozart's name in half the shop windows. Here are the facts and stories behind the city.
10 curiosidades sobre Salzburgo
- A city named after salt: Salzburg means 'salt castle'. Salt from the Dürrnberg mine near Hallein, shipped down the Salzach, paid for much of the city you see today.
- Una fortaleza de más de 900 años: la fortaleza de Hohensalzburg se empezó en 1077 bajo el arzobispo Gebhard. Es uno de los mayores castillos medievales totalmente conservados de Europa.
- Mozart's yellow house: Wolfgang Amadeus Mozart was born on 27 January 1756 on the third floor of Getreidegasse 9. The family lived there until 1773, then moved across the river to a larger flat on Makartplatz, now the Mozart Residence.
- Austriaca solo desde 1816: durante siglos, Salzburgo fue un estado eclesiástico independiente dentro del Sacro Imperio, no una parte de Austria. Se secularizó en 1803, cambió de manos varias veces en la época napoleónica y pasó a ser austriaca en 1816.
- Un palacio construido por amor: en 1606, el príncipe-arzobispo Wolf Dietrich von Raitenau construyó un palacio para Salome Alt, la mujer con la que vivía y madre de sus muchos hijos. Tras su caída, su sucesor lo rebautizó Mirabell.
- Do-Re-Mi en el jardín: Sonrisas y lágrimas, estrenada en 1965, se rodó en Salzburgo y sus alrededores. La fuente de Pegaso y las escaleras de los jardines Mirabell aparecen en la escena de Do-Re-Mi.
- Una catedral con un bautizo famoso: la actual catedral de Salzburgo, una de las primeras iglesias del primer barroco al norte de los Alpes, se consagró en 1628. Mozart fue bautizado en ella el día después de nacer.
- Noche de paz tiene raíces en Salzburgo: Joseph Mohr, autor de la letra de Noche de paz, nació en Salzburgo en 1792. El villancico se cantó por primera vez el 24 de diciembre de 1818 en Oberndorf, un pueblo al norte de la ciudad.
- A festival that opens with Everyman: the Salzburg Festival was founded in 1920 by Max Reinhardt, Hugo von Hofmannsthal and Richard Strauss. Hofmannsthal's play Jedermann (Everyman) has been performed in front of the cathedral almost every summer since.
- Un funicular de 1892: el FestungsBahn sube a los visitantes a la fortaleza desde 1892. Funcionaba con lastre de agua hasta que se electrificó en 1960.
La leyenda de los lavadores del toro
En el siglo XVI, cuenta la leyenda, unos campesinos sublevados sitiaron Salzburgo. Las murallas resistieron, así que los atacantes intentaron rendir la ciudad por hambre, hasta que solo quedó un toro. El comandante lo hizo pasear cada día por las murallas, a la vista del enemigo, pintado de blanco un día y de negro al siguiente. Convencidos de que la ciudad aún tenía ganado de sobra, los campesinos se rindieron y volvieron a casa, y los vecinos le lavaron la pintura al toro. Por eso a un salzburgués de toda la vida todavía se le llama Stierwascher, lavador de toros.
La Getreidegasse, explicada
Getreidegasse was the medieval main street of Salzburg's merchants, and its tall, narrow houses still stand shoulder to shoulder. Look up for the wrought-iron signs hanging over almost every door: they come from a time when many customers could not read. Look sideways for the Durchhäuser, passages through the buildings that lead to quiet courtyards and on to Universitätsplatz, where a farmers' market is held on the square behind Mozart's Birthplace.
Qué comer en Salzburgo
- Salzburger Nockerl: un soufflé dulce horneado en tres picos dorados que, según dicen, representan las colinas que rodean la ciudad. Es grande, así que pide uno para compartir.
- Mozartkugel: the confectioner Paul Fürst created this pistachio, marzipan and nougat praline in 1890. His family's café still makes them by hand in silver and blue foil.
- Cerveza: la Stiegl se elabora en Salzburgo desde 1492. En el Augustiner Bräu de Mülln, una cervecería fundada por monjes agustinos en 1621, la cerveza se sirve de barriles de madera en jarras de piedra.
- Bosna: Salzburg's own street snack, a spiced bratwurst in a toasted roll with onions and curry powder, sold at the tiny Balkan Grill in a passage off Getreidegasse.
Antes de ir
- El palacio de Hellbrunn se construyó a principios del siglo XVII para el arzobispo Markus Sittikus. Sus fuentes de broma abren más o menos de primavera a otoño, y es probable que acabes mojado.
- Durante el Festival de Salzburgo, de finales de julio a finales de agosto, los hoteles y restaurantes se llenan pronto. Reserva con mucha antelación si viajas en esas fechas.
- Para la vista clásica sobre las cúpulas y la fortaleza, sube al Mönchsberg en el ascensor desde el casco antiguo, o sube las escaleras del Kapuzinerberg en la otra orilla.
Descubre Salzburgo con World City Trail
Our Salzburg scavenger hunt turns these sights into a game you play on your phone. The route links 10 stops and takes around two hours, with about 31 minutes of walking, and its stops include Mirabell Palace and Gardens, Mozart's Birthplace and Salzburg Cathedral.
En cada parada resuelves un acertijo y escuchas una historia breve, a tu ritmo. Puedes empezar cuando quieras.
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Datos comprobados en octubre de 2026.