Bremen has been a proud trading city for more than a thousand years. As a member of the Hanseatic League and later a Free Imperial City, it guarded its independence fiercely, and together with Bremerhaven it is still the smallest of Germany's 16 federal states. Its Market Square, framed by a Gothic town hall and watched over by a giant stone knight, is one of the finest in the country. Here are the facts and stories that make the city special.
10 curiosidades sobre Bremen
- Un ayuntamiento Patrimonio de la Humanidad: el ayuntamiento se construyó a principios del siglo XV y a principios del XVII recibió su recargada fachada de estilo Renacimiento del Weser. En 2004 entró en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO junto con la estatua de Roldán que tiene delante.
- A stone knight for freedom: the Roland statue was put up in 1404, and the figure alone is 5.47 metres tall. Legend says Bremen will stay free as long as Roland stands, and a spare Roland is said to be kept in the town hall's vaults, just in case.
- Musicians who never arrived: in the Brothers Grimm tale, the donkey, dog, cat and rooster set off for Bremen but never get there. Gerhard Marcks's bronze of the four has stood beside the town hall since 1953, and the donkey's front legs are rubbed shiny by visitors hoping for luck.
- Un agujero que hace ruidos de animales: echa una moneda en el Bremer Loch, una abertura en el pavimento de la Plaza del Mercado, y oirás a uno de los cuatro músicos. El dinero va a fines benéficos.
- Una bodega de 1405: el Ratskeller, bajo el ayuntamiento, es una de las bodegas de vino más antiguas de Alemania y es conocido por servir solo vinos alemanes.
- Una calle de ladrillo y oro: la Böttcherstraße se transformó en los años veinte y principios de los treinta por encargo del comerciante de café Ludwig Roselius, el primero en comercializar café descafeinado. Un relieve dorado del arcángel Miguel luchando con un dragón marca su entrada.
- Campanas de porcelana: en la Casa del Glockenspiel de la Böttcherstraße, 30 campanas de porcelana de Meissen suenan varias veces al día, mientras unos paneles tallados giran y muestran a conquistadores del océano como Cristóbal Colón y Charles Lindbergh.
- The Schnoor: Bremen's oldest quarter is a maze of narrow lanes and tiny houses, many from the 17th and 18th centuries, where fishermen and craftsmen once lived.
- Una piedra para escupir: una piedra en el pavimento del Domshof marca el lugar donde fue ejecutada el 21 de abril de 1831 la envenenadora Gesche Gottfried, que mató a 15 personas con arsénico. Fue la última ejecución pública de Bremen, y aún hay quien escupe sobre la piedra.
- Una feria desde 1035: el Freimarkt, que se celebra cada octubre, se remonta a un privilegio de mercado de 1035 y es una de las ferias más antiguas de Alemania.
Los músicos de Bremen
In the tale recorded by the Brothers Grimm, a donkey grown too old to carry sacks runs away to become a town musician in Bremen. On the road he meets a worn-out hunting dog, a cat and a rooster, all about to be got rid of by their owners, and they join him. At nightfall they find a robbers' house in the forest. Standing on one another's backs, they bray, bark, miaow and crow, then crash through the window. The robbers flee in terror. When one creeps back in the dark, he is scratched, bitten, kicked and crowed at, and tells his gang that a witch, a man with a knife, a monster with a club and a judge are waiting inside. The animals like the house so much that they stay, and never reach Bremen at all.
Qué comer en Bremen
- Kohl und Pinkel: col rizada guisada durante horas y servida con Pinkel, una salchicha ahumada de avena o cebada y tocino. El clásico plato de invierno, que se come después de la primera helada.
- Knipp: una salchicha de sémola de avena y cerdo, en rodajas fritas hasta quedar crujientes, a menudo con patatas salteadas y pepinillos.
- Labskaus: the sailors' dish of corned beef mashed with potatoes and beetroot, topped with a fried egg and served with a rollmop herring.
- Beck's: Bremen's best-known beer has been brewed in the city since 1873.
Antes de ir
- El paseo de la Schlachte, a orillas del Weser, está lleno de terrazas cerveceras y restaurantes, y de aquí salen los paseos en barco por el río y el puerto.
- El Freimarkt llena la ciudad en la segunda mitad de octubre, y desde finales de noviembre el mercado navideño ocupa la Plaza del Mercado y la orilla de la Schlachte.
- Bremerhaven, con el Centro Alemán de la Emigración y el Klimahaus, está a menos de una hora en tren regional.
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Datos comprobados en octubre de 2026.