San Sebastián, po baskijsku Donostia, otacza zatokę w kształcie muszli między dwoma zielonymi wzgórzami, z nadmorskim bulwarem z czasów Belle Époque po jednej stronie i ciasnym Starym Miastem pełnym barów z pintxos po drugiej. W XIX wieku stał się letniskiem dworu królewskiego, a dziś słynie przede wszystkim z tego, co podaje na talerzu. Oto fakty i historie, które kryją się za miastem.
10 ciekawostek o San Sebastián
- Dwie nazwy, jeden święty: hiszpańska nazwa San Sebastián i baskijska Donostia pochodzą od świętego Sebastiana. Oficjalnie miasto używa obu i zapisuje się jako Donostia / San Sebastián.
- A queen's summer address: from the late 1880s Queen Maria Cristina, regent of Spain, spent her summers here, and the Miramar Palace was built for her above La Concha.
- Ratusz, który był kasynem: ratusz przy ogrodach Alderdi Eder otwarto 1 lipca 1887 roku jako Gran Casino. W 1924 roku w Hiszpanii zakazano hazardu, a w 1947 roku wprowadziła się tu rada miasta.
- Obeliski z Paryża: most Marii Krystyny otwarto 20 stycznia 1905 roku, w dniu świętego Sebastiana. Jego cztery obeliski, każdy wysoki na 18 metrów, wzorowano na obeliskach paryskiego mostu Aleksandra III.
- Wieża wysoka na 75 metrów: neogotycką katedrę Dobrego Pasterza konsekrowano w 1897 roku. Katedrą została dopiero w 1953 roku i jest największym kościołem Gipuzkoi.
- Plac, który był areną: balkony wokół Plaza de la Constitución wciąż mają namalowane numery, pamiątkę czasów, gdy na placu odbywały się corridy, a balkony wynajmowano jak loże.
- 24 godziny bębnienia: o północy 20 stycznia burmistrz wciąga flagę miasta na maszt na Plaza de la Constitución i zaczyna się Tamborrada. Przez cały dzień grupy doboszy maszerują ulicami, grając marsze skomponowane przez Raimunda Sarriegui w 1861 roku.
- Rzeźby, które czeszą wiatr: Peine del Viento, trzy ogromne stalowe rzeźby Eduarda Chillidy, od 1977 roku są zakotwiczone w skałach na końcu plaży Ondarreta.
- Kluby kulinarne: w mieście działają dziesiątki stowarzyszeń gastronomicznych, prywatnych klubów, w których członkowie gotują dla siebie nawzajem we wspólnych kuchniach.
- Festiwal od 1953 roku: Międzynarodowy Festiwal Filmowy w San Sebastián odbywa się co wrzesień od 1953 roku, co czyni go jednym z najstarszych festiwali filmowych w Europie.
Pożar z 1813 roku
Latem 1813 roku, w czasie wojny na Półwyspie Iberyjskim, San Sebastián zajmowały wojska francuskie, a oblegały je siły brytyjskie i portugalskie. 31 sierpnia szturmem zdobyły mury. Francuzi wycofali się do zamku na Monte Urgull, napastnicy splądrowali miasto, a ogień szerzył się, aż spłonęło niemal wszystko. Ocalały tylko domy przy jednej ulicy, nazywanej wtedy Calle Trinidad, podobno dlatego, że kwaterowali w nich oficerowie. Od tamtej pory nazywa się Calle 31 de Agosto. Większość Starego Miasta, po którym dziś spacerujesz, łącznie z Plaza de la Constitución, odbudowano w latach po pożarze. Co roku 31 sierpnia mieszkańcy gaszą światła i stawiają świece na balkonach.
Pintxos w pigułce
Pintxos are small bites, often on a slice of bread and held together with a stick. In the bars of the Parte Vieja the counters are lined with cold ones, while hot pintxos are usually made to order from a list on the wall. The classic is the Gilda: an anchovy, a green olive and a pickled guindilla pepper on a skewer. The story goes that it was named after Rita Hayworth's 1946 film because, like her character, it was green, salty and a bit spicy.
Co zjeść w San Sebastián
- Txuleta: gruby stek z antrykotu wołowego z grilla na węglu drzewnym, podawany krwisty, zwykle do podziału na dwie lub więcej osób.
- Bacalao al pil-pil: solony dorsz duszony powoli w oliwie z czosnkiem i kołysany, aż oliwa zmieni się w jedwabisty sos.
- Baskijski sernik: kremowy sernik z ciemnym, skarmelizowanym wierzchem powstał w 1990 roku w barze La Viña na Starym Mieście.
- Txakoli: wytrawne, lekko musujące białe wino z pobliskiego wybrzeża, nalewane z wysoka, by obudzić bąbelki.
Dobrze wiedzieć przed wizytą
- Kolejka na Monte Igueldo kursuje od 1912 roku. Z góry masz klasyczny widok na La Concha, a do tego staroświecki park rozrywki.
- Na Monte Urgull za Starym Miastem można wejść za darmo. Ścieżki prowadzą do zamku La Mota i wielkiego posągu Najświętszego Serca.
- Hotele szybko się zapełniają podczas Tamborrady w styczniu, Semana Grande w sierpniu i festiwalu filmowego we wrześniu. Kolejką Euskotren do Hendaye Francja to łatwa półdniowa wycieczka.
Explore San Sebastián with World City Trail
Nasza gra miejska w San Sebastián zamienia te miejsca w grę na telefonie. Trasa łączy 10 przystanków i trwa około trzech godzin, z czego około 38 minut to spacer, a wśród przystanków są most Marii Krystyny, katedra Dobrego Pasterza i ratusz.
Na każdym przystanku rozwiązujesz zagadkę i słuchasz krótkiej historii, we własnym tempie. Możesz zacząć, kiedy chcesz, i grać po angielsku, niemiecku, francusku, włosku lub hiszpańsku.
Zagraj w grę miejską w San Sebastián →
Fakty sprawdzone w październiku 2026.