Het Schokoladenmuseum is het chocolademuseum van Keulen, een gebouw van glas en metaal in de vorm van een scheepsboeg op het schiereiland in de Rheinauhafen, net ten zuiden van de oude stad. Het vertelt het verhaal van chocolade van de Olmeken, Maya’s en Azteken tot moderne fabrieken, en met zo’n 650.000 bezoekers per jaar hoort het bij de drukst bezochte musea van Duitsland.
Het chocolademuseum in het kort
- Waar: op het schiereiland in de Rheinauhafen in de Altstadt-Süd, aan de Rijn, een wandeling langs de oever ten zuiden van de Fischmarkt.
- Geopend: 31 oktober 1993.
- Door: opgericht door de Keulse chocoladefabrikant Hans Imhoff; het gebouw is van architect Fritz Eller.
- Wat het nu is: een particulier museum zonder overheidssubsidie, sinds 2006 met Lindt & Sprüngli als partner.
- Benodigde tijd: ongeveer twee uur.
Van fabrieksarchief tot museum
Hans Imhoff bezat vanaf 1972 de meerderheid van Stollwerck, een van de historische chocolademakers van Keulen. Toen het bedrijf in 1975 naar een nieuwe locatie in Keulen-Westhoven verhuisde, zag hij hoeveel oude machines, vormen en documenten er waren en kwam hij op het idee van een museum om ze te bewaren. Veel mensen twijfelden, dus in 1989, bij het 150-jarig bestaan van Stollwerck, testte hij het idee met een tentoonstelling in de Gürzenich, inclusief een chocoladefontein. Binnen zes weken kwamen er meer dan vijf keer zoveel bezoekers als gehoopt.
Imhoff kocht een deel van de oude Rheinauhafen, waaronder een Pruisisch douanegebouw uit 1898, de Malakofftoren en een draaibrug, en voegde er een nieuw gebouw aan toe waarvan de vorm aan een schip doet denken. Het was het eerste nieuwe gebouw in wat nu de wijk Rheinauhafen is, en het museum ging in 1993 open. Nadat Imhoff Stollwerck in 2002 had verkocht, werd Lindt & Sprüngli in 2006 partner van het museum, dat nu gewoon Schokoladenmuseum Köln heet.
Waar je op moet letten
- Het tropenhuis, een glazen kubus waarin cacaobomen groeien, zodat je de vruchten aan de tak ziet.
- De miniatuurproductielijn die voor je ogen kleine chocoladerepen maakt.
- De chocoladefontein van zo’n drie meter hoog, waar medewerkers wafeltjes voor de bezoekers in dopen.
- Porseleinen en zilveren kopjes en kannen voor drinkchocolade uit de 18e en 19e eeuw.
- Oude chocoladeautomaten, historische vormen en de afdeling over cacao in het precolumbiaanse Midden-Amerika.
Het gebouw als schip
Bekijk het museum vanaf het pad langs de rivier: het nieuwe gebouw steekt als een boeg de Rijn in, terwijl het bakstenen douanegebouw uit 1898 erachter ligt. Vanaf het terras aan het eind van het bezoek kijk je over de rivier terug naar de oude stad, Groß St. Martin, de Dom en de Hohenzollernbrug, een van de mooiere gratis uitzichten van Keulen.
Tips voor je bezoek
- Ga doordeweeks vroeg; in het weekend en in de schoolvakanties zijn er lange rijen en volle zalen.
- Bewaar de fontein voor na de geschiedeniszalen, zodat je daar niet suikerhigh doorheen raast.
- Loop er vanaf de oude stad langs de Rijn naartoe; het pad komt langs de Malakofftoren en de draaibrug.
In de buurt
- Malakofftoren en draaibrug: 19e-eeuwse havenbouwwerken bij de ingang van het museum.
- Kranhäuser: de drie moderne kantoor- en woongebouwen in de vorm van havenkranen, een kort stukje zuidwaarts in de Rheinauhafen.
- St. Maria Lyskirchen: een romaanse kerk vlak bij de rivier, op de terugweg naar de oude stad.
- Fischmarkt en Groß St. Martin: het kleurige oude vismarktplein en zijn romaanse kerk, een wandeling langs de Rijn naar het noorden.
Ontdek Keulen met World City Trail
Onze schattenjacht in Keulen maakt van de oude stad een spel op je telefoon. De route verbindt 10 stops en duurt ongeveer 2 uur, met zo’n 20 minuten lopen. De route komt onder meer langs de Dom van Keulen, de Fischmarkt, de Groß St. Martin en de Pegelturm aan de Rijn. Je kunt spelen in het Nederlands, Engels, Duits, Frans, Italiaans of Spaans.
Liever een ander formaat? In Keulen is er ook een zelfgeleide wandeltour en een outdoor escape game.
Speel de schattenjacht in Keulen →
Doe de zelfgeleide wandeltour door Keulen →
Speel de outdoor escape game in Keulen →
Feiten gecontroleerd in oktober 2026.